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王毅：中国已具备建设世界最大国家公园体系条件******
中新网埃及沙姆沙伊赫11月16日电 “中国实际上已经具备了建设世界最大国家公园体系 的基本条件 ，中国正通过试点尝试走出一条中国特色的国家公园管理体制 。”
近日 ，《联合国气候变化框架公约》第二十七次缔约方大会(COP27) “气候传播与公众意识边会”在埃及沙姆沙伊赫举行，国家气候变化专家委员会副主任委员 、中国科学院科技战略咨询研究院研究员王毅如 是表示。
王毅指出 ，建设国家公园体系一方面可以把整个国家公园作为一个系统来保护 ，实现国家公园的高质量发展，使其自然生态系统具有完整性 、原真性，同时更加强调人与自然 的和谐；另一方面 ，在“双碳”背景下，构建一个以国家公园为主体的自然保护地体系 。
图为王毅在“气候传播与公众意识边会”上进行演讲 。 中新网记者 陈天浩 摄他认为 ，通过建立国家公园 ，既能够利用国家公园本身 的教育功能来提高公众保护生态环境 的意识 ；也能通过公众 的参与，更好更快地推进中国国家公园 的建设。
边会由中国新闻社与生态环境部宣教中心主办 ，中国新闻网承办，能源基金会协办。(完)
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3斤肉上桌只剩1斤多店家称是正常现象****** □ 本报记者 张守坤 “我们点了3斤肉 ，结果菜端上桌之后重量只有1斤多 。从店员到厨师再到老板都说菜品缩水是正常现象。” 在天津工作的张文(化名)不久前和几位朋友一起来到一家铁锅炖吃饭 。店内富有东北特色的装修和座无虚席的大厅让张文对菜品充满期待，但等到菜上了桌 ，张文感觉到不对。 张文告诉《法治日报》记者，他们点的3斤肉包括1斤鸡肉、2斤鹅肉 ，服务员把菜倒进锅里后，分量一眼看上去就不对，而且只能看到鸡头和鸡爪 。“我们刚开始以为 是饭店少上了鹅肉 ，便叫来服务员询问情况。服务员表示菜品已经上全了，还找来了厨师 ，厨师说这些肉都 是他刚刚炒过 的 ，鹅肉鸡肉都在不会有错。” 最后，饭店老板也来了，坚持说菜品没有任何问题：“我们 的肉分量都是足的，只是生肉变成熟肉 的过程中会缩水，1斤生肉制成菜品可能在6两左右，这都很正常，不信 的话可以去后厨看。”但当张文真准备去看时，老板却又借故离开，摆摆手说“店里生意忙，不要再闹了”，还说多送他们一份花卷和贴饼。 “这样看来 ，3斤肉熟了后可能只剩一半 ，缩水多少全由老板说了算，根本不公平 。”张文说 ，除了肉量少，肉 的“内容”也让他们感到不满 。“锅里鸡脖鸡头鸡屁股都有，还有全 是白膘的带皮鹅肉，真正能吃 的没多少 。” 缺斤短两 、菜品缩水、以次充好、掺杂水分……张文就餐时遇到 的糟心情况并非个例。北京市民孙洋(化名)不久前来到一家蒸汽石锅鱼店就餐 ，在选鱼时 ，老板不仅将桶和里面的水一起称重 ，结账时本来3斤多 的鱼 ，却按4斤计算收费 。 近日 ，海南省三亚市综合行政执法局发布多批旅游市场整治典型案例，就有商家擅自偷换消费者提供用于海鲜加工的活鱼、在销售皮皮虾的过程中存在掺杂水分、缺斤短两等情况 。 中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江向记者介绍 ，类似这种“缩水” 的缺斤短两行为 ，是餐饮界不够诚信守法商家 的借口 。不只是肉，很多食材煮熟后都会严重缩水 ，餐饮机构作为专业一方，生熟关系应当提前进行说明，或者在菜单上标明，顾客要求对菜品进行查看 ，称量时也应配合 ，充分保障消费者的知情权和选择权。 陈音江举例说 ，假如消费者要了一份炒鸡 ，结果全 是或者大部分 是鸡头鸡脚这样的边角料 ，明显不符合一般人 的消费习惯 ，属于以次充好 ，涉嫌侵犯消费者 的知情权和公平交易权 。 中国政法大学副教授、中国法学会商法学研究会理事兼副秘书长朱晓娟认为 ，就餐中 的消费者权益保障问题 是关系民生的重大问题，各方应共同打造和维护安全、合理 、公平 的就餐质量、环境与秩序。 朱晓娟建议 ，商家要树立长线思维 ，诚实守信 ，应该依照餐饮行业惯例对就餐食材的计量方式等进行明示告知。对于行业协会而言 ，应该针对餐饮消费中反映 的普遍问题进行针对性行业指引，出台自律管理细则 ，引导餐饮行业建立并执行合理的行业惯例，要求餐饮企业对事关消费者合法权益 的相关事项进行必要的解释与说明，做到让消费者明明白白消费 ，充分发挥行业协会的引领作用 。 北京瀛和(三亚)律师事务所执行主任张华认为，监管部门除了关注餐饮经营企业的许可、卫生条件等硬件外，对于餐饮消费中损害消费者权益的问题应进行主动监管 ，采取抽查、约谈等方式进行事前事中的防范与规制 ，对于有关投诉，要及时回应与处置 。 在江苏省法学会经济法研究会理事长 、江苏大学法学院副教授杜乐其看来，有关部门应加大信息化管理力度 ，比如某餐厅出现欺诈行为，就要第一时间将此餐厅 的信用记录发布在官方网站或者公众号 。同时监管部门可以加强对投诉 的途径和方法 的宣传力度，提高消费者的维权意识和能力 。 “还应规范餐厅菜单和发票 的设计，实现信息对称。菜单 、发票 的设计要规范、全面，比如注明菜肴的名称、分量 、价格以及原料的规格 ；在客人结账时提供规范 的发票，发票上有菜肴名称 、单位 、单价以及总价，这样如果消费者遭遇欺诈，发票就会成为一个有力 的证据 。只有充分实现消费者与经营者的信息对称，才能最大限度地防止消费者被欺诈。”杜乐其说。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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