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二手烟 、三手烟的危害究竟有多大？******

　　最近 ，一对60多岁 的夫妻先后确诊了肺癌。妻子介绍 ，自己丈夫吸烟将近50年 ，没想到自己比他先患上肺癌 。夫妻一方吸烟 ，另一方势必会被动地吸到二手烟 、三手烟。

　　吸烟 是导致肺癌的首要原因，即使不患肺癌，烟草也会对肺功能造成其他严重 的损害。

　　每当劝身边人戒烟时 ，总会被这样 的话噎住 ：“隔壁那谁 ，抽了一辈子烟，也活得好好的……”还有类似“我抽烟我身体不好，和你没什么关系”这样的话语。其实，抽烟不仅仅对抽烟者 的身体有害 ，二手烟 、三手烟对其他人也有很大危害，甚至超过了对抽烟者自身 的危害！

　　什么 是二手烟 、三手烟？

　　点燃一支烟，吸烟者吸入的是经过过滤 的烟雾，剩下大部分未经过滤的烟雾 ，就成为了“二手烟”。二手烟由两种烟雾混合而成：侧流烟和主流烟 。侧流烟指 的 是直接从纸烟 、雪茄或者烟斗里飘出的烟，主流烟则是从吸烟者嘴里吐出 的烟雾 。

　　二手烟中 ，有大约250种有毒物质，其中至少69种致癌，金属、烟草特有亚硝胺及多环芳烃等有害物质。据世界卫生组织报告，烟草每年使全球800多万人失去生命，其中，有120万非吸烟者死于二手烟暴露导致的疾病。同时二手烟暴露也是导致冠心病 的重要因素 。

　　三手烟其实来源于二手烟 ，但 是比二手烟成分要复杂 。“三手烟”是指附着在衣服 、墙壁、地毯、家具甚至头发和皮肤等表面 的残留烟草烟雾，所含的有毒成分包括氢氰酸 、丁烷 、甲苯、砷、铅、一氧化碳以及超过十种高度致癌 的化合物 。

　　三手烟会附着在接触到的任何物体上 ，且随着时间 的推移而累积 ，可以渗入到地板和墙壁中，很难清除和清洁。此外，吸附在物体表面 的三手烟还会重新散发到空气中 ，与氧化剂反应和其他化合物产生二次污染物 。有研究表明 ，烟草烟气中残留 的尼古丁会与环境中的一氧化二氮发生反应 ，形成致癌 的烟草特异性亚硝胺。

　　二手烟 、三手烟的危害有多大？

　　很多人认为 ，只要不在家人面前吸烟就不会对家人身体造成影响，但这种观点是错误的 。相关研究指出 ，吸烟的父母就算不在他们 的婴儿面前吸烟 ，却仍然从婴儿尿液中验出尼古丁 的代谢物可丁宁，其含量 是一般婴儿 的5.58倍。

　　吸二手烟、三手烟的危害 ，可能比吸烟者还大！这是因为香烟点燃后外冒 的烟与吸入的烟相比 ，一些致癌物质 的含量更高 ，如一氧化碳含量高5倍 ，焦油和尼古丁高3倍，苯高4倍，氨高46倍 ，亚硝胺高50倍，这些物质被不吸烟者经鼻吸入呼吸道后 ，一样可损害气管上皮细胞 ，诱发癌变 。

　　对女性来说 ，长期暴露在二手烟下可导致容颜早衰 、月经紊乱 、雌激素低下、骨质疏松，严重 的还将引发宫颈癌、子宫癌等疾病 。

　　儿童更易受到三手烟 的危害，他们成天爬来爬去 ，嬉戏玩耍 ，经常接触到被污染的表面。由于婴幼儿和儿童体重相对成人低 ，免疫系统较脆弱，吸入这些有害物质后 ，最直接的后果就是引起婴幼儿 的呼吸系统问题，如急性支气管炎、哮喘等。另外 ，环境中 的烟草残留物 ，也可对儿童的神经系统、呼吸系统、循环系统等造成不小的危害 。

图源 ：摄图网

　　如何尽量减少二手烟 、三手烟 的伤害 ？

　　如果无法避免经常暴露在二手烟或三手烟 的环境中 ，可以通过以下几点措施 ，尽量减少二手烟、三手烟对自己 的伤害。

　　开窗通风。在室内即使只吸一支烟，也需要开窗通风16个小时以上 ，才能使PM2.5浓度恢复之前的水平 。除了开窗通风 ，室内还可以适当摆放绿植，必要时可使用空气净化器 。

　　及时清洗衣物 。若身边有人吸烟，不要在吸过烟的环境中长期停留 ，回家后应更换衣服且洗澡 。及时更换可能存在三手烟 的物品如衣物、窗帘、地毯、床上用品等 ，并且避免在室内留放吸烟用品。

　　多吃水果蔬菜 。多吃富含胡萝卜素及维生素C的新鲜蔬果 ，适当喝些绿茶 ，这些食物有助于清除烟进入人体后产生的自由基 ，减少伤害。

　　远离吸烟者。在室外尽量少在吸烟场所逗留 ，尤其是婴幼儿、青少年及体弱多病者等特殊人群。外出旅游时，尽量选择待在无烟区 。乘车时 ，选择无烟车厢 ；住酒店时，选择无烟 的房间 。

　　劝他人戒烟 。如果避无可避，要对吸烟者果断说“不” ，让他不要在公共场所吸烟。

　　癌症 是多个因素综合作用的结果，吸烟只 是其中 的一个重要因素，但这 是最重要 的一个因素 ，又 是一个绝对可以控制的因素 ，为爱人 ，为子女 ，为了身边 的人，为了健康 ，戒烟吧！

　　来源 ：科技日报 、中国疾病预防控制中心、生命时报 、人民日报 、科普熊猫 、广东卫生信息

　　整理：刘雪洁

沙县小吃第一村的文旅追梦路******

　　天仪再始 ，岁律更新。走进全国乡村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村 ，村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉 ，村庄干净整洁，“寻根追味”小吃街美食飘香，络绎不绝 的游客在这里品小吃 、赏美景，感受这冬日里的暖意。

　　俞邦村位于沙县区夏茂镇北部 ，建村已有1200多年 ，是著名 的革命老区村 。全村有600多人外出经营沙县小吃，占全村劳动人口 的88% ，有“沙县小吃第一村” 的美誉 。

　　俞邦村依托传统美食沙县小吃，不断深化文旅融合 ，做优“寻根追味”特色乡村游，打造富民产业，助力乡村振兴 ，走出一条革命老区高质量发展 的新路子 。

　　漫步在俞邦村 ，这里绿荫如盖 、溪水绕村。村里一幢幢漂亮别致 的农家小院错落有序 ，一条条平坦洁净 的水泥路穿过村庄、一座座青砖黛瓦的民宿有序排列，一幅美丽乡村 的图景徐徐铺开 。

　　“这两年来 ，游客越来越多，村里不断改善村容村貌，通过实施俞邦客厅亮化工程 ，对主街住宅进行改造，院前花开四季 ，不断提升整个村庄的颜值。”俞邦村党支部书记张昌松说 。

　　与此同时 ，俞邦村还大力实施项目带动战略，紧紧围绕小吃 、文旅等特色产业，做足“小吃+文旅”这篇大文章。

　　在村里的木窠卡丁车露营项目现场，工人们正在热火朝天地施工。“这个项目占地20多亩 ，总投资100万元，预计于春节期间对外开放，将填补俞邦村露营旅游业态 的空白 。”张昌松介绍说。

　　此外 ，俞邦村先后投资约4000万元，打造了沙县小吃民俗风情馆 、儿童乐园等40多个项目 ，不断丰富旅游业态；推出“沙县小吃原材料种植—小吃制作—小吃品尝”互动体验项目，进一步增加游客体验元素 ，吸引更多游客 ，擦亮“沙县小吃”品牌。

　　走进沙县小吃民俗风情馆，可以看到“溯源传承话美食”“沙村人家食为天”“小吃文化系风情”等篇章，充分展示了沙县小吃 的前世今生。“看着这些精美的画面，仿佛穿越时空 ，感受到那浓浓 的烟火气。”来自厦门 的游客张希笑着说 。

　　在俞邦村提升改造建设过程中，沙县区小吃文化旅游发展集团作为推动小吃产业发展、壮大文旅产业规模的运作实体，发挥着重要 的作用。“近两年来 ，集团分步实施建设了俞味·小吃文旅餐厅、俞生有梦·精品民宿等项目，不断丰富旅游产业链 ，不断打响‘沙县小吃’文化和旅游品牌 。”沙县区小吃文化旅游发展集团董事长 、总经理童友健说 。

　　手锤扁肉馅、油炸春卷……采访当天中午时分，村里 的“寻根追味”小吃街生意火爆 。这里的小吃店高高挂起彩旗、招牌，家家户户备着各类特色美食。70多岁 的村民俞和传正在自己的小吃店忙碌着，只见他一边招呼客人 ，一边将包好的扁肉下锅 ，将拌面用笊篱捞出，撒上葱花，淋上酱汁，动作一气呵成。

　　“我们村的生意越来越好。我家 的小吃店一天营业额高时可达4000多元 。去年忙不过来时 ，就让女儿和女婿过来帮忙 。今年直接让小儿子留在家帮忙 。”俞和传笑着说 ，“现在我们家一年纯收入就有十来万元，在家门口赚上了‘旅游钱’，我们很感恩 、很满足 。”

　　据统计，2022年，俞邦村接待游客超20万人次，人均收入2.8万元 ，村集体收入38万元。

　　“我们以‘明星村’俞邦村为联建主村，联合长阜 、松林、儒元 、东街 、西街等5个村党支部，成立俞邦片区党委 ，整合资源 ，串点成线，握指成拳 。片区六村股份经济合作社共同注册成立‘福建省夏茂俞邦片区农贸发展有限公司’ ，打造乡村振兴样板。”夏茂镇党委书记张卫华说 。

　　“2022年以来，公司围绕发展小吃 、文旅、茶叶、林业等‘四大主导产业’ ，创立了‘寻味俞邦’‘俞生有礼’等伴手礼品牌 。据统计，2022年 ，公司实现销售额近百万元 。”夏茂俞邦片区农贸发展有限公司办公室主任饶启圣介绍。

　　砥砺奋进新征程 。站在新 的起点上，张昌松信心满怀。（李金枝）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）