1月14日 ,农历腊月二十三,中国北方小年,河北石家庄迎来2023年首场大范围降雪 。图为小朋友正在打雪仗。 中新社记者 翟羽佳 摄
小年,也称“祭灶节”。祭灶 是一项古老 的习俗。旧时,差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位,人们称其为“灶君司命”,在传说中 ,他被视为一家的保护神,因此受到崇拜 。
有说法称 ,民间祭灶源于古人拜火习俗 。《释名》提到:“灶。造也,创食物也。”灶神 的职责就是执掌灶火、管理饮食,后来扩大为考察人间善恶 ,以降福祸 。
“祭灶 是很早就有 的一个仪式 ,但祭灶节或者说小年成为春节年俗 的一部分 ,应该 是在汉代以后。”民俗专家王娟曾在接受中新网记者采访时这样解释道 。
而“祭灶”也称看作 是新年开始 的标志之一 。换句话说 ,小年 是春节的序曲,意味着过年模式开启 。
资料图:春节临近 ,北京街头年味渐浓 。 中新社记者 蒋启明 摄过去很长一段时间,网友们对于不同地方过小年的日期不一致,都表达了自己的看法。
其实 ,对于过小年 的日期 ,古代有“官三民四船五”的传统,即官家 的小年 是腊月二十三 ,百姓家 的是腊月二十四,而水上人家则 是腊月二十五 。
晋代名人周处写过一部《风土记》,记录了不少地方习俗与风土人情 ,其中提到 :“腊月二十四日夜 ,祀灶,谓灶神翌日上天 ,白一岁事 ,故先一日祀之 。”
有说法称,传统上的小年是在腊月二十四 。因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷 ,北方地区百姓随之效仿 ,也提前一天在腊月二十三过小年。
资料图:农历腊月二十三,中国北方 的“小年” ,一副超大 的巨幅春联亮相千年古城河北正定,民众感受着浓浓的节日气氛 。图为春联中间 的巨大“福”字 。中新社记者 翟羽佳 摄随着时间推移,北方地区逐渐以腊月二十三为小年,南方地区则多半把腊月二十四定为小年。
对于这种“官三民四” 的说法 ,民俗专家王娟基本认可 。“总体来说 ,北方一般都是腊月二十三 ,南方则 是腊月二十四,但由于人口流动等原因 ,这并不绝对。”
在她看来 ,古代皇家修历法时,一般会规定重要节日 的时间 。过小年日期 的不同,可能与古代不同朝代实行的历法 、习俗 的地区性差异等很多因素有关 ,难免会出现日期不统一 的情况 。
小年日期 的不一致,也从侧面说明了中国传统民俗文化的丰富性和多样性。王娟曾表示 ,不管小年是在哪一天,都是表达人们对庆祝活动阶段性的区分,期待有一个美好 的未来。
无论 是在北方还 是南方 ,小年的到来都会让年味变得越来越浓,这其中升腾 的 是深情的眷恋 。
资料图:祭火 是蒙古民族最古老 的祭祀活动之一,这一习俗已经沿袭近千年 ,过去蒙古人吃饭前首先要用奶酒敬火 ,现在则要在每年腊月二十三举行最隆重 的祭火活动,被世人称为祭火节 。乌仁花 摄“糖瓜” 是小年较有代表性 的食物 ,一般用黄米和麦芽熬制而成 ,把如此制作而成 的长条形麦芽糖称为“关东糖”,制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
“糖瓜粘性很大 ,过去也叫‘胶牙饧’,在北方习俗中比较常见 。”在王娟 的记忆中,对许多年长的人来说 ,过去物质很匮乏 ,小时候吃 的糖瓜 , 是一种带点奢侈性质的食物 。
而新年的甜味 ,便藏在小小 的糖瓜里。
有 的地方也会在腊月二十三这天蒸粘糕 、吃粘糕 ,寓意“年年高” ;在福州,甘蔗是祭灶必备 的食物 ,取其“节节高”之意 ,为新一年讨个好彩头 。
“二十三糖瓜粘,二十四扫房子”,一首流传至今的过年谣 ,唱出了人们最为简单质朴 的心愿 :新一年平安喜乐,生活甘甜如蜜。(完)
苏纳克执政满百日,大罢工潮不断搅动英国****** 中新网2月4日电 综合外媒报道 ,当地时间2日,英国首相苏纳克迎来上任100日。自他上台以来 ,英国通胀高企、能源 、食物等生活成本问题逐渐加重 ,导致罢工潮不断 。 据路透社报道,当地时间1日 ,包括英国教师、护士 、公务员等多达50万人 ,因薪资待遇问题举行大罢工 。据悉 ,这是英国十年来最大规模 的联合罢工行动。 但苏纳克政府对工会罢工采取强硬态度,认为屈服于大幅加薪 的要求,将会进一步加剧英国的通货膨胀问题。
英国《独立报》报道称 ,2日 ,苏纳克迎来自己 的执政百日 ,他在接受采访时表示,“护士在疫情期间表现出色,理应跳出公共服务薪酬限制”,但英国国家医疗服务体系(NHS)资金紧张 ,将在新一轮罢工浪潮前继续采取强硬立场,“无法为护士大幅加薪” 。 此外 ,据英国广播公司(BBC)报道,英国皇家护理学院成员表示,将于2月6日至7日再次进行罢工。该组织发表声明称 ,“由于政府未能采取行动 ,我们被迫升级罢工行动。”据悉,英国皇家护理学院提出了19% 的加薪请求,但遭到了苏纳克和工党领袖斯塔默 的反对 。 苏纳克政府对加薪要求采取 的强硬态度 ,导致英国在过去3个月内“罢工潮”不断,其支持率也受到影响。据《伦敦时报》最新民调显示 ,有72% 的受访选民预估,苏纳克下次大选连任希望渺茫。 另据国际货币基金组织(IMF)1月31日预估,英国今年国内生产总值将减少0.6%,为世界主要经济体中唯一经济衰退的国家 。
|