雨后寻茶“猫空”******
中新社记者 邢利宇 陈立宇
朋友说饭后去喝茶。想到都市中茶艺馆 的样子 ,对此提议只是礼貌应和而不以为意 。谁想几分钟后 ,车子已随蜿蜒的山道上行 ,四周青山不高却也 是重峦迭嶂 ,满眼的绿树雨后更显得苍翠欲滴。车窗外 ,邀月 、清风、圆正 、龙芽……一个个茶馆的招牌一晃而过。去哪喝茶 ?此情此景令人不由得对品茗处生出期待。
不知庐山真面目,只缘身在此山中 。原来 ,这里就是“木栅猫空观光茶园” ,常来喝茶买茶的人直称其为“猫空” 。它位于台北市文山区指南里 的山坡上 , 是宝岛台湾铁观音和包种茶的专业区 ,茶树栽植面积共约100公顷 ,年产6万公斤 ,共聚集有90多户观光茶园示范农户 。虽然从市中心向南车行到这里只需三四十分钟,但已是别样 的山间景致 。
从停车 的道边拾阶而下,走过一段弯弯曲曲 的石板路,再经一段湿润 的泥土小道 ,一个依山势而建的小庭院便出现在眼前。建在院中最高处木屋里 ,放着焙制茶 的机器,依山势而下,是四座大小不一 的茶亭 ,再往下有穿插在小路边 的露天茶座 。
“寒暄红尘由他去 ,舍间香茗与君来” ,握不盈掬 的白瓷茶碗上 ,两行纤巧 的墨书道出了这座山间茶馆 的名字——“寒舍”。年过四十却实实在在显得很年轻的老板张福钦介绍说 ,“猫空”原只 是茶区东侧 的一处小溪谷,由于地质松软,在河流长年冲击下 ,河床被卵石击出坑坑洼洞 ,闽南语称之音似为“猫空”,叫 的人多了 ,竟成为整片观光茶园 的代名词 。
已经经营这个茶馆十几年了 ,张福钦仍不愿意说自己是茶商 ,只说自己是这里 的茶农而已。因为家就在这里,祖辈都在这里种茶 ,制茶,直到上世纪80年代以后,城里人发现并掀起山间品茶之风后 ,他才在自己家里建起了茶馆 。在周边正常营业 的60多个茶馆 的“创建史”上 ,“寒舍”排名第六。
“其实泡茶 的利润高一些,节假日 ,往往有人携家带眷到这里泡茶喝 。但买茶的一般都是回头客 。”据张福钦介绍 ,“虽然卖茶利润低,但还是愿意,因为可以交朋友” 。无论谁来买茶 ,张福钦都会热情地请他喝茶聊天,而不 是急于卖货求利 。有朋自远方来 ,不亦乐乎?这也许就是他所说茶农与茶商 的重要区别 。“可是,因为有竞争关系,村里人 的关系淡了很多了。”张福钦无奈地讲 。
“寒舍”经营的茶品有铁观音、比赛茶 、翠玉茶、金萱茶、高山茶、乌龙茶 、陈年老茶等十几种,其中大部分 是自己种植而且由张老板以祖传手艺焙制而成 。泡茶的水 ,则是这山里 的甘泉。“金萱 是改良品种 ,有一种奶香,但味易散,乌龙则本质传统,味不易散所以耐泡。”谈起茶品 ,张福钦确实 是行家里手。
随着城市的发展,越来越多的上班族喜欢在周末来山间小歇,有 的全家野游 ,有的则带书来安静地品茗阅读。逢年过节 ,狭小 的山道也会塞车。但山里的茶馆就 是以这自然 的幽静超越了都市茶馆矫作的清雅而蓬勃地生存着 。
虽然在多次 的农会茶品比赛中得奖,而且经营收益不错,座中放着一本“清净心经” 的张福钦似乎并不在意名利。“我们在这里长大 ,是很爱这个地方 的。人来 的多了 ,环境遭到破坏 ,我们会觉得很可惜,可是个人也没什么办法 。”
“空山新雨后 ,天气晚来秋 。明月松间照,清泉石上流。”与张福钦想法相同 ,对于这里的青山绿水 ,我们这些偶尔闯来的过客也在为它长久的美丽而在心中暗暗祈愿。
(中新社台北2005年1月21日电)
山西深化能源革命 保障能源供应******
中新网太原1月12日电 (记者 杨杰英)12日 ,山西省第十四届人民代表大会第一次会议在太原开幕 ,代省长金湘军作政府工作报告。
报告指出 ,山西努力克服疫情影响和煤炭生产满负荷高位运行困难 ,千方百计挖潜增效 ,坚持日跟踪、月调度 ,以日保月 、以月保年 。在2021年保供16个省区市 的基础上,2022年煤炭日均产量达到356万吨 ,以长协价保供24个省份电煤6.2亿吨 。
金湘军表示 ,在能源供需紧张形势下 ,山西人民发扬革命老区精神,每天约23万产业工人日夜奋战在井下生产一线 ,约200万吨煤炭源源不断输送到全国各地,为全国能源保供作出了重要贡献 。
过去五年 ,山西深化能源革命 ,加快释放煤炭优质产能 ,推进5G智慧矿山建设 ,开展煤炭绿色开采试点 ,煤炭先进产能占比提升至80%,产量达到13亿吨、位居全国第一 。电力机组超临界、超超临界比例不断提升 ,电力市场化改革领跑全国 ,外送电规模持续扩大 。非常规天然气持续增储上产。风光发电装机容量位居全国前列 ,氢能、地热能、新型储能和能源互联网等加快发展 ,垣曲 、浑源等抽水蓄能电站加快建设,新能源和清洁能源装机达到4900万千瓦 、占比40.25%。能耗强度累计下降16% 。
报告指出,未来五年,山西煤炭先进产能占比达到95%左右,新能源和清洁能源装机占比达到54% 。山西将全力推动能源消费革命、供给革命、技术革命、体制革命和对外合作,加快煤炭和煤电 、煤电和新能源 、煤炭和煤化工、煤炭产业和数字技术、煤炭产业和降碳技术一体化发展,积极创建全国能源革命综合改革试点先行区。
2023年 ,山西将加快能源产业绿色低碳转型。在确保安全生产前提下 ,加快煤炭先进产能释放,力争煤炭产量达到13.65亿吨 。做好电煤稳价保供 。积极布局先进环保高效煤电机组,稳妥推进煤电项目“上大压小”,完成煤电机组“三改联动”1600万千瓦。(完)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)