新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地:产业兴 ,乡村兴******
中新网宁德11月28日电 题 :百年红茶“坦洋工夫”发祥地:产业兴,乡村兴
中新网记者 吕巧琴 叶茂
晒青 、搓揉 、发酵 、焙干……八道工序背后 的匠心,折射的是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺 的传承。如今 ,一片茶叶 ,也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村 的乡村振兴路 。
走进坦洋村,只见村落四周的千亩茶园延绵起伏 ,绿意盎然 。村中,茶行沿街一字排开,茶香飘溢 ;古民居、古茶行(横楼) 、炮楼、廊桥、祠堂等清代风格古建筑,诉说着古老茶村 的悠久历史。
古老茶村吸引游人流连忘返。 吴庆堂 摄名茶复兴
坦洋村民世代以茶为生 。相传,清咸丰、同治年间,坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功,经广州运销西欧,茶商接踵而来并设洋行。1915年 ,“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖 ,成为当时欧洲最流行的饮品之一 。抗日战争时期海路中断 ,贸易受阻 ,“坦洋工夫”逐渐走向没落。2006年起,在政府和茶人推动下,“坦洋工夫”重新回到人们的视野。
作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人 ,早年赴香港创业的胡新颖2009年回乡投资800万美元,成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司,并在坦洋村建设茶文化园 ,希望重塑“坦洋工夫”品牌 ,带动父老乡亲增收致富 。
坦洋村内,古建筑保存完好 。 张斌 摄“将茶产业做大做强 ,带动更多的农户增收致富,这 是我们 的心愿 。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤 ,带动200多户农户 。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示,将持续提升茶叶品质 ,让更多人种好茶、制好茶 、喝好茶 。
“绿叶”变“金叶”
看到“坦洋工夫”逐渐复兴 ,在外经商 的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊,以传统工艺制茶,逐步扩大加工规模 。经过多年发展,李岩忠的茶作坊已变为800多平方米的茶叶加工厂 ,年产茶达7万多斤 。
“对‘坦洋工夫’ 的发展充满信心”,为扩大辐射效应 ,李岩忠和村民投入160万元(人民币,下同),于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社” 。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青 ,每年收购茶青达35万斤;同时 ,引导农户改种金牡丹新品种,茶园亩产值从原来的三四千元增至近万元 。
在坦洋村 ,“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成 的创新型‘坦洋工夫’ ,果香蜜韵、花香迷人,深受客商和市场欢迎 。”李岩忠表示,希望不断壮大合作社,实现种植、采摘、加工和营销一体化,逐步发展休闲茶旅 。
一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓 。2021年 ,该村茶园种植面积扩大到4000多亩,茶产量1400多吨 ,综合产值3.4亿元;八成以上人口涉茶,人均可支配收入达2.8万元。
“坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号,品牌价值达44.47亿元。“绿叶”变“金叶” ,茶产业成为古老茶村振兴 的重要依托。
坦洋村村民在采茶。 蒲允静 摄科技赋能 ,茶旅融合
科技赋能,成为当地茶产业提档升级 的“加速器”。坦洋村5G智慧茶园内,一排排高清摄像头紧贴地面,对茶树情况进行实时拍摄,自动采集和监测园区病虫害信息 。
2020年5月,全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场,通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥 、灌溉 、监控病虫害等 ,实现“数字+”与茶产业的有机融合 ,促使茶叶生产更精准 、茶园管理更节本增效 、茶业更绿色高质量发展,为产好茶提供有力保障。
坦洋茶场让消费者喝上放心茶 。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说,智慧茶园实现成本降低和管理自动化 ,同时通过可视化 的过程,让消费者还可以看到茶园是如何管理 、提升茶叶品质 的 ,让消费者喝上放心茶 。
昔日荒山变身“茶海” ,坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态,打造独特 的“坦洋情意村”,每年吸引一批批游客、学子到村中旅游 、研学。在村民林正锦看来 ,学生上山采茶、进厂加工茶叶 ,对“坦洋工夫”的推广也有很大的帮助。
社口镇镇长陆绚表示 ,以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学”的发展模式,结合每年举办开茶节 、斗茶赛 ,打响“坦洋工夫”茶品牌 ,推动坦洋村走出一条生态茶园“绿” 、文化底蕴“浓” 、茶事活动“热” 的茶旅融合新路子。(完)
国家林草局警示约谈8个严重破坏森林资源地区****** 光明网讯1月10日,国家林业和草原局对森林督查挂牌督办 的8个县级人民政府主要负责人进行警示约谈,督促其加快整改落实 ,切实扛起森林资源保护责任 ,守护好绿水青山 。 国家林业和草原局全国森林督查警示约谈会现场(张佳兴/摄) 近年来 ,国家林草局采用卫星遥感监测与现地核实相结合、省级自查与国家抽查相结合 的方式,持续开展覆盖全国 的森林督查 ,有力震慑了涉林违法犯罪行为,维护了全国森林资源保护管理良好秩序,森林督查取得良好成效。但陕西省榆林市定边县 、河南省三门峡市陕州区、内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗 、青海省海南藏族自治州共和县 、福建省龙岩市永定区 、山西省长治市沁源县、重庆市石柱县 、江西省鹰潭市余江区8个地区仍存在较为严重的违法破坏森林资源问题 。 国家林业和草原局全国森林督查警示约谈会现场(张佳兴/摄) 约谈强调 ,地方党委政府主要负责同志即各级林长是森林督查整改工作 的责任主体,要坚持“林长挂帅”,明确任务分工 ,强化组织保障 ,聚焦责任抓整改 ;要坚持“严字当头”,列明问题台账 ,逐一对账销号,聚焦问题抓整改;要坚持“同向发力”,加强督促指导 ,全面应用督查系统,聚焦实效抓整改;要健全长效机制,查补制度漏洞,严密制度建设 ,聚焦根源抓整改。要以猛药去疴 、刮骨疗毒的决心和勇气抓好整改,向党和人民交上一份满意的答卷。对于约谈后整改不力、敷衍整改 、拒不整改 的,将适时以督办函 、提示函的方式推送省级总林长;对逾期未能完成整改的 ,将启用自然资源行政监督与纪检监察监督贯通协调机制,移交纪检监察部门。 8个县级人民政府主要负责人在约谈中表示 ,将提高政治站位 ,压紧压实责任 ,深化思想认识,深刻反省 、深入分析问题发生 的深层次成因,切实加强森林资源保护管理工作 。针对破坏森林资源的问题 ,将严格按照案件查处、林地回收 、责任追究“三个到位”的要求,充分发挥林长制 的统领作用,严肃查处,依法整改 ,依纪问责。同时举一反三 ,不断完善森林资源监管长效机制 ,筑牢生态安全屏障,为建设美丽中国保驾护航。(张佳兴) (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |