甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正 是制作传统手工挂面的最佳时节 。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香 ,成为冬日乡村 的一道亮丽风景 。
正在晾晒 的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了 。由于纯手工挂面制作工序多 ,费时费力 ,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面 。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说 。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心 、优品质、扩规模 、增效益 ,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员 ,组织村内有条件的党员加工、销售挂面 ,并通过“党支部+经合组织+农户” 的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们 的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说 :“正宗 的手工挂面 ,耐煮不糊 、风味独特、嚼劲十足 、口感筋道 、口味纯正 、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条 、盘条、上条 、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序 。在寒冬天气经过十几个小时 的制作、晾晒 ,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今 ,有着百年历史 的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅 是当地群众抹不去 的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富 的渠道。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部 的引领作用 ,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模 ,使村集体经济不断壮大 ,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
山西女篮开放训练备战常规赛末段赛程******
中新网太原2月3日电 (记者 胡健)2日下午,山西竹叶青酒女篮举行媒体开放日活动,年轻 的女篮队员们进行了投篮 、战术演练、分组对抗等系统训练 ,以备战接下来的常规赛末段。
目前,山西竹叶青酒女篮排名B组第二,还剩三场常规赛 。分别是2月9日对阵陕西女篮 ;2月11日对阵东莞女篮 ;2月13日对阵天津女篮。将根据赛果确定最终排名,排名前12将进入季后赛。
山西竹叶青酒女篮主教练塞萨 。 韦亮 摄2022年10月1日,在2022年女篮世界杯对阵美国队 的决赛上,武桐桐在突破中受伤倒地,中途退出了比赛 。一个月后,武桐桐进行了手术 。目前,武桐桐仍在北京进行康复 ,预计下赛季开始前将归队训练。
武桐桐受伤后,曾入选国家队的老将赵志芳身上的担子更重了。“作为球队老将 ,在场上还是要尽可能地带动年轻球员 ,把武桐桐的那份责任扛起来 。”赵志芳说。
山西女篮队员在训练中。 韦亮 摄山西女篮主教练塞萨介绍 ,1月25日,球队就开始集结训练。这段时间主要 是针对球员的体能恢复 ,慢慢寻找比赛 的感觉 。塞萨认为,目前球队的年轻队员里 ,最具天赋 的就 是张懿,不仅是球技方面,球商方面也很出色,相信在接下来 的比赛会有更大的进步。
山西女篮主教练塞萨为队员们讲解战术。 韦亮 摄山西竹叶青酒女篮副总经理兼领队李剑飞表示 ,整体上大家还 是按着赛季开始前的计划进行 ,这个赛季武桐桐受伤 ,是球队新老交替的一个好机会,很多年轻球员得到锻炼 。希望下赛季,在阵容齐整 的情况下,特别 是有机会恢复主客场之后,打出更好 的成绩 。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |