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年味渐浓，猪肉 、鸡蛋降价，菜价继续“亲民”******

　　【烟火人间看中国】年味渐浓 ，猪肉 、鸡蛋降价 ，菜价继续“亲民”

　　中新网1月6日电 (中新财经记者谢艺观)“小孩小孩你别馋 ，过了腊八就是年”。农历新年的脚步越来越近 ，各家各户也准备采购年货。

　　当前猪肉 、鸡蛋价格怎么样，蔬菜价格是否“亲民”，中新财经记者近日前往北京多家超市、菜市场，感受了下“菜篮子”价格 。

　　猪肉价格坐“滑梯”

　　“前几天买猪肉 ，发现猪肉价格降了点 ，瘦肉每斤还不到20元 。”在北京生活 的小玉表示。

　　如小玉所说 ，记者4日前往北京西城区某菜市场，卖猪肉的商贩也提到 ，近段时间，猪肉价格有所下降，“现在猪肉前后尖价格17元一斤 ，五花肉有两种，分别是每斤22元和20元 。”

　　在西城区某超市 ，猪肉价格比上述菜市场稍贵些，价签显示 ，前后尖价格19.8元一斤 ，五花肉价格25.8元一斤 。而在北京丰台区某大型超市，精品前后尖价格为18.98元一斤，精品小里脊价格29.98元一斤 。

　　图为北京丰台区某超市猪肉区。 中新财经记者 谢艺观 摄

　　不只是北京，多地居民亦反映猪肉价格下降。“最近买 的五花肉每斤18.9元 ，后肘肉每斤18元，都比之前便宜。”山东胶州 的王先生向记者表示 。

　　“二师兄”跌价也反映到统计数据上。据农业农村部监测，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日) ，国内猪肉批发市场周均价每公斤26.02元 ，环比跌4.8%，为连续8周下跌 ，同比高11.4% 。

　　卓创资讯农业分析师李霞告诉中新财经记者 ，集团猪场出栏量环比增加，标猪供应充裕，同时散户抗价情绪减弱，出栏积极性提升，再加上终端消费始终未有明显改观 ，各交易环节人员缺失 ，下游接货能力进一步减弱 ，供需严重失衡，导致猪价持续走低。

　　“不过，随着南北局部地区消费陆续回暖，生猪消化速度加快，同时低价区养殖单位抗价惜售，2022年12月下旬生猪价格已触底回升，春节前或仍有一定上涨空间。”李霞称 。

　　鸡蛋价格连续9周下降

　　受高成本 、低供应拉动 ，鸡蛋价格此前持续处于高位，进入2022年11月份 ，鸡蛋价格也开始了“下跌之旅” 。

　　据农业农村部监测 ，2022年第52周，鸡蛋批发市场周均价每公斤10.99元 ，环比跌5.1%，为连续9周小幅下跌 ，同比高10.6% 。

　　中新财经记者在上述菜市场注意到，散装鸡蛋标价6元一斤，较去年价格高位便宜了近1元。在前述北京市西城区某超市，鸡蛋价格每斤5.68元，价格较高位亦有所下降。

　　北京市西城区某超市鸡蛋价格 。 中新财经记者 谢艺观 摄

　　常去超市购物的王先生也发现，鸡蛋价格比之前降了些。“现在鸡蛋市场价 是每斤5.95元 ，搞活动时 ，限量2斤5.55元。”

　　在李霞看来，这主要由于鸡蛋需求量降幅大于供应量降幅 。“虽然2022年12月物流运输比11月更加畅通 ，但人员流动性降低 ，叠加学校及部分企业提前放假，终端市场春节备货还未到来 ，多重因素导致需求量不及预期，鸡蛋价格延续弱势。”

　　李霞认为 ，随着春节备货临近 ，终端市场需求存在增加预期 ，鸡蛋价格在春节前或有一定上涨空间 。

　　蔬菜价格仍较为“亲民”

　　猪肉、鸡蛋价格近段时间持续下行，蔬菜经历去年冬天的价格“低谷”后 ，近期整体价格有所上涨，但仍较为“亲民”。

　　据农业农村部监测 ，2022年第52周，重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.00元，环比涨4.2% ，同比低1.2%。

　　以冬季常见蔬菜为例 ，记者在前述西城区超市注意到，白萝卜每斤1.18元 ，大白菜每斤0.98元，大葱每斤2.98元，土豆每斤2.88元 ，西红柿每斤3.58元 。而在上述菜市场，大白菜价格低至0.8元一斤 。

　　图为北京西城区某超市蔬菜区 。 中新财经记者 谢艺观 摄

　　对于近期蔬菜价格上涨 ，李霞表示 ，“进入冬季，北方露天蔬菜生产结束，国内市场多依靠北方设施蔬菜供应。整体来看 ，冬季的人工、运费等成本上涨，对蔬菜价格有一定支撑作用 。而且因运费高 、车源紧张等原因，‘南菜北运’减少，或导致蔬菜量减价增。”

　　“随着春节需求旺季来临，预计春节前蔬菜价格指数仍有上涨几率。”李霞称，但今年南北方蔬菜种植面积高于去年同期，或制约蔬菜价格涨幅 。

　　“菜篮子”稳价保供进行时

　　年关将至，近期国家层面也在部署“菜篮子”稳价保供工作 。

　　3日召开的国务院常务会议提出 ，确保春节期间市场供应充足和价格平稳 。要进一步压实“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制 ，及时做好市场调配，丰富小包装粮油品种，加强南菜北运 、西果东输，合理进行储备调节，同时抓好其他重要民生商品生产和供销对接。

　　近日，中共中央办公厅 、国务院办公厅印发《关于做好2023年元旦春节期间有关工作 的通知》 ，其中提到，做好粮油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供稳价工作，不断丰富节日市场供给。制定生活必需品应急保供预案 ，加强市场监测预警 ，适时增加储备投放。

　　多地也在加强节日期间生活必需品供应保障。如 ，青海不仅计划“两节”期间投放冻猪肉404吨，冻牛羊肉524.8吨 ，春节期间 ，还确定在重点保供商超和平价蔬菜店 ，开展平价蔬菜 、鸡蛋供应工作 。

　　国家发改委新闻发言人日前表示 ，春节 是我国重要节日，也 是居民消费旺季 ，做好重要民生商品保供稳价工作尤为重要。从目前对各地工作的调度情况看，各大中城市普遍制定了保供稳价应急预案 ，成品粮油 、猪肉 、北方冬春蔬菜等储备较为充足，保供稳价工作基础扎实 。(完)

数字化时代应加快提升工业企业工控安全保障能力******

　　“工控安全作为网络安全 的重要组成部分 ，是实施制造强国和网络强国的重要基石，更是促进我国制造业转型升级、国民经济高质量发展的基础。国家工信安全中心将在工信部的指导下，全面深化工控安全保障能力建设 ；加强技术攻关与标准研制；营造良好 的行业生态环境 ，为推进我国工业信息化、智能化转型发展 ，构建安全、稳定 的工业运行环境贡献智慧与力量。”在2022年中国工业信息安全大会工业控制系统安全专题论坛上，国家工业信息安全发展研究中心副主任郝志强这样说 。

　　1月10日 ，由国家工业信息安全发展研究中心、工业信息安全产业发展联盟主办 ，北京珞安科技有限责任公司独家承办的2022年中国工业信息安全大会工业控制系统安全专题论坛在京举行。与会人员围绕工业控制系统安全领域前沿热点话题展开讨论 ，聚焦工业控制系统安全防护能力建设 ，分享工控安全前沿防护理念、技术创新成果和优秀案例 ，在工业信息化、数字化、智能化转型 的时代背景下 ，为工控安全行业发展探索方向 。

　　“工业安全 是实施制造强国和网络强国战略的基础与保障。当前，工业网络环境波诡云谲变幻莫测 ，工业控制系统安全面临巨大威胁与挑战 。”珞安科技董事长张晓东表示 ，我们将发挥自身优势 ，加快提升工业企业工控安全保障能力 ，为工业生产安全及两化融合健康可持续发展撑起“保护伞” ，为制造强国和网络强国战略实施筑牢“防护墙” 。

　　以油气行业为例，中国石油集团工程技术研究院信息中心副总经理梅运谊表示 ，油气物联网体系框架完整、技术框架相对成熟、应用场景丰富 ，由于终端种类多 、规模大 、难监管，数据量大且分散、风险大，安全防护能力不足等原因，面临巨大安全挑战 。油气田企业应从技术防护 、防护管理、防护运营等方面出发，结合油气物联网实际状况 ，构建覆盖感知层、网络层和应用层 的综合安全防护体系 。

　　近年来，中国电子技术标准化研究院致力于工控安全标准 的宣贯推广 ，制定了工控安全贯标工作的完整流程、开发了贯标服务平台 ，贯穿工控安全防护设计 、建设 、运维 的全生命周期 ，切实提升工业企业信息安全防护水平和能力。“全球范围内工业信息安全事件频发，我国工控安全问题突出。国家对于工控安全问题高度重视 ，陆续出台工控安全相关政策法规和标准 ，对相关工作进行指导规范。”中国电子技术标准化研究院工控安全实验室运营总监夏冀说 。

　　针对工业控制系统网络安全常见问题 ，国家工信安全中心检查评估所研究发现 ，工业企业在安全管理和安全技术等方面存在安全配置策略缺失 、边界防护薄弱、设备安全漏洞 、主机防护不足、安全管理体系不健全和供应商管理缺陷等典型问题。国家工业信息安全发展研究中心检查评估所副所长于盟建议，工业企业应从安全管理机制、安全协调小组、安全管理责任人 、安全责任制和安全防护措施等六个方面落实工控安全责任 ，加快工控安全防护建设，做好工控安全工作。

　　伴随工业智能化 的发展，工业基础设施与IT系统深度融合，工业走向互联与开放 。绿盟科技工业互联网及物联网安全首席专家王晓鹏表示 ，鉴于工业形态多样 的特性 ，现有安全架构在解决多工业场景下网络安全问题时缺乏灵活 的适配能力。构建弹性灵活 的安全防护体系 ，对于智能化发展 的工业企业来说显得越发重要。绿盟科技提出构建弹性 的、融合多元资源的安全能力以解决工业发展中的安全困扰 。（记者 李政葳 刘昊）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）