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临近年关 高原“土乡”举办民俗传统馍馍大赛迎新年******
图为土族巧手厨娘制作 的年馍。 马金山 摄
图为土族巧手厨娘展示自己制作 的年馍。 马金山 摄
图为土族巧手厨娘展示自己制作 的年馍。 马金山 摄
图为土族巧手厨娘制作的年馍 。 马金山 摄
图为土族巧手厨娘制作 的年馍。 马金山 摄
图为土族巧手厨娘制作的年馍。 马金山 摄
图为土族巧手厨娘制作 的年馍。 马金山 摄
图为土族巧手厨娘制作的年馍 。 马金山 摄
临近年关 ，高原“土乡”——青海省海东市互助县举办土族民俗传统馍馍大赛喜迎新年，100余名巧手厨娘 ，各显身手，晒出了自己的得意佳作 ，炸撒子、“翻跟头” 、炸麻花 、“背口袋” 、焜锅 、香豆饼等年馍纷纷登场，麦香浓郁 、色泽亮丽、形态各异的焜、炸 、烙三大系列共二十多种土族传统馍馍同台比美 。
体育地标“成”之不易****** 从北京东二环东四十条桥环岛往东，沿着工体北路车行不久就能看到一座椭圆形的体育场 ，这就是曾在无数国人心目中留下深刻印记 的北京工人体育场(以下简称工体)。经过两年多 的改造复建，工人体育场足球场主体工程已经完工，北京首座专业足球场于近日新装亮相 。 《工人日报》记者从北京市重大项目办获悉，工体改复建项目将继续进行周边环境整治提升和商业配套施工 ，预计将在今年3月底全部竣工。届时，一直以来被视为首都最重要体育地标之一 的工体将闪亮回归。 “新工体”呼之欲出 作为每个城市或地区最具辨识度的标志性建筑或区域 ，地标总是能够充分体现该城市(地区)的发展底蕴、社会风貌及建设成就。而在众多地标中 ，以体育场馆为主体的体育地标，在体育迷乃至普通民众心目中一直占有重要位置。 以修建于1959年的工体为例 ，作为新中国成立十周年的献礼工程之一，这里曾举办过第一到第四届全运会 、1990年亚运会 、2001年世界大学生运动会、2004年亚洲杯足球赛和2008年奥运会足球赛等众多国内外大赛，承载着新中国竞技体育和全民健身事业 的无数美好记忆 。 “工体在我心目中不仅 是一座体育场 ，更 是我和国安、和北京足球 的美好记忆 ，甚至代表着我 的青春……”已在工体看了十几年球的北京球迷黄超告诉记者 。如今看到修葺一新 的工体即将“归来”，黄超和朋友们已经开始期待新赛季能够重回这里，为心爱 的国安加油助威。 正因为蕴含着这种独特而深厚 的情感 ，使得像工体这样 的体育地标 的改复建并非易事。 “工体改复建工程启动以来 ，‘新工体’如何保留国人记忆和城市情怀 ，延续带给公众的感动和美好 ，一直 是外界关注 的焦点之一”，北京工体改造复建项目总设计师杜松在接受采访时表示 。 为此，“新工体”设计理念确定为“传统外观、现代场馆”——“传统外观”体现在保持工体原有椭圆形造型 、外立面形式和比例、特色元素“三不变”，同时保护并恢复工体建成初期 的雕塑 、建筑装饰构件等重要元素 ；“现代场馆”则完全按照国际足联关于专业足球场的标准进行设计施工，增添了很多现代科技设施 。 记忆深处 的美好 不止工体，不止北京，对于体育地标 的美好记忆和深厚情感 ，在国内其他城市也不例外 。 曾在上世纪60年代成为广东工人足球队运动员，后来又担任过广东省体育局局长 的董良田 ，曾在接受采访时动情说道 ：“广东和广州的现代体育发展历史，与广州这座城市密不可分 。”他坦言 ，体育在广州 的城市建设中发挥着巨大功能。 例如始建于1906年 的东较场(现广东省人民体育场)，标志着现代体育开始在广东乃至全国萌芽。上世纪80年代天河体育场的修建和第六届全运会的举办，则极大推动了广东体育的跨越式发展 ，也推动天河区成为如今羊城最繁华的中心区域。 除了北京和广州 ，上海 的虹口体育场 、天津 的民园体育场、重庆 的大田湾体育场 、武汉的新华路体育场等 ，也 是各自城市体育发展历史中不可磨灭的拼图 。 将目光投向国外，同样不乏极具历史底蕴，曾留下很多经典瞬间的体育地标 。 始建于1923年 ，在2000年得以重建 的英国温布利球场 ，被视为英格兰足球的标志 ，曾在1966年世界杯见证了英格兰队夺冠的辉煌 ；位于巴西里约热内卢的马拉卡纳体育场建于1948年，曾以20万观众 的容量被誉为世界第一足球场 ，巴西队三度夺得世界杯后得以永久保留 的雷米特杯就存放在这里；位于西班牙巴塞罗那的诺坎普体育场 是全欧洲最大 的体育场 ，见证了马拉多纳 、罗纳尔多、小罗 、梅西等无数球星的高光时刻 ；当然还有马德里的伯纳乌体育场，意大利米兰的圣西罗球场 ，法国巴黎的王子公园体育场…… 可持续仍是课题 虽然拥有辉煌历史和众多拥趸，但体育地标尤其是传统体育地标的可持续发展并非一帆风顺。即便是马拉卡纳体育场这样的世界知名体育地标 ，在连续承办了2014年巴西世界杯和2016年里约奥运会后 ，也一度陷入设施陈旧 、场馆运营困难的尴尬 。 “体育场馆的建设和布置能否与其可持续发展有机结合 ，是考验一个地区体育发展能否融入社会发展 的一个重要标志” ，首都体育学院校长，北京冬奥会、冬残奥会可持续性咨询和建设委员会委员钟秉枢在接受采访时认为。 在钟秉枢看来 ，围绕大型体育赛事活动场馆不断建设和完善的同时 ，周边还要建设很多可供举行小型体育赛事活动 的辅助配套场馆或设施，从而形成大小场馆设施 的有机结合 。“体育设施的综合利用既要吸引品牌赛事活动，还要将其变成一个训练基地 、体育运动打卡地和体旅休闲度假胜地，才有可能吸引更多人群形成可持续发展 。” 在复合经营可持续发展方面，很多体育地标近年来都在做着积极尝试，例如向以体育场馆为核心 的体育消费综合体转变 。 为此，工体在改复建过程中也确定了以体育场馆为核心，打造综合性消费载体 的总体思路。据悉，“新工体”将搭配占地面积约10万平方米 的城市体育公园和3万平方米的湖区，打造开放型城市体育公园 ，形成集赛事、体育公园 、购物 、公共交通系统于一体 的文化体育消费流线，助力培育体育消费经济 ，实现可持续发展 。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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