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中新社70年丨三摘荷赛奖！这里为何成为中国摄影“星工场”？******
6月中旬 ，由中国文联、中国摄影家协会主办 ，中国摄影报社承办的“一起向未来”中国冰雪运动摄影大展在北京开幕。展览集中呈现了中国摄协北京冬奥会摄影小分队队员 的精彩力作，一张张“冰雪瞬间”将我们带回4个月前 的冬奥时刻。
“小分队”有“大来头”
说 是“小分队”，其实大有来头。他们都 是中国摄影家协会分布在各大媒体的精英强将，是中国摄影记者的实力体现。
“小分队”由中国文联副主席、中国摄协主席李舸带队 ，成员有 ：兰红光(新华社摄影部副主任) 、毛建军(中新社摄影部主任) 、赵迎新(《中国摄影报》社长)、胡金喜(《北京青年报》摄影部主任) 、魏征、陈建 、王伟伟、陶冉。
“小分队”中 的老将之一 、中新社摄影部主任毛建军又一次“征战”赛场。在 2020年，他获得了代表中国摄影界最高个人成就奖 的“中国摄影金像奖”。在中新社摄影部历史上，还有许多屡获奖项、引领业界发展潮流的人 。
高产 的“造星”机器
具有近70年历史 的中新社摄影部，在每个时期都 是业界耀眼 的存在 。它不断地在传承与发展，同时，它还 是一部高产 的“造星”机器 。
上世纪50年代，中新社建社之初 ，一批南北方 的优秀摄影家聚集于此 ，对外介绍中国大江南北的锦绣山川和沿海侨乡 ，在港澳地区和东南亚各国华文报馆享有盛誉 。代表作品如风光摄影家薛子江的《春泛嘉陵江》《千里江陵》等，构图精美 ，堪称佳作 。
上世纪八九十年代，中新社摄影部开始转型 。图片报道内容由以风光专题为主转变为以新闻时事为主；全面报道改革开放 ，突出社会前进、时代新潮和人民情感。
这一时期，中新社涌现了一批拍摄社会新闻 、记录社会变革 的好手 ，佳作频出。黄云生的《西藏专题》、王苗的《草原骑手》、罗小韵 的《首次招考模特》等是这一时期 的代表作品 。彭振戈(笔名安哥)把镜头聚焦南粤乡土，以民间视角记录社会底层人物 的喜怒哀乐，如《结婚照》《街头青年》 ，时代特色与南粤气息并至交汇 。
“民间视角” 是这些作品的共同特征 ，并成为中新社图片 的风格 ，在这一时期 的中国新闻摄影界开风气之先河。
值得一提 的是，黄云生、王苗 、罗小韵都是著名的“四月影会” 的发起人，他们在中国摄影史上留下了浓重的一笔。
上世纪八十年代末 、九十年代初 ，中新社的体育图片报道开始崭露头角，赵伟等记者在亚运会、奥运会等国际赛场上创作出众多精彩作品 ，体育摄影报道由此成为中新社图片 的特色之一。
21世纪头十年，中新社图片越来越彰显国际化色彩。拍摄题材和视角与国际同步 ；画面语言也开始在吸收国外经验的基础上逐渐内化为自己 的特点；记者在国际奖项上开始有所斩获，成为最早登上国际领奖台 的一批中国摄影师 。
2000年 ，王瑶凭作品《60岁重返舞台》获得第43届世界新闻摄影比赛(荷赛)艺术类组照金奖 。
贾国荣凭作品《中国体操夺冠赛》获得2002年荷赛体育类单幅铜奖。2014年 ，贾国荣又凭借作品《杠上争锋》再次登顶荷赛 ，获得体育动作类组照一等奖。
三次荷赛获奖作品的图片语言以国际化为特征，这些记者推动了国内新闻摄影界图片语言 的进化。
“见证” 的艺术，“见证”的力量
21世纪第二个十年至今，中新社摄影记者队伍日渐齐整 ，成长为国内规模最大、最成熟的摄影队伍之一 ，每年在国内和国际新闻摄影奖项上都有斩获 。
摄影报道在时政、突发 、大型报道、深度报道等领域的表现十分抢眼。每逢大型报道、战役式报道，总社和全国各分社的摄影精兵协力上阵 ，中新图片频频崭露头角。前有2016年奥运会三名记者“三枪战里约” ，后有东京奥运会上的艰苦鏖战 ，他们的表现广为业界称道 。
这一时期的中新社摄影部还积极参与行业内的体制建设 ，为中国新闻摄影界 的发展贡献智慧和力量。2019年，中新社摄影部承担中国文联大型影像扶贫跨界驻点创作项目 ，四名记者三次深入内蒙古科右中旗驻点 ，记录了中国脱贫攻坚世纪工程 的缩影。
摄影 是一门“见证”的艺术 。一代代中新摄影人 ，见证了时代发展，也见证了中国新闻摄影队伍 的共同进步 。如果把中国新闻摄影事业的发展比作滚滚大潮 ，中新社摄影部就像潮头 的朵朵浪花，总 是那个活跃在前方 、不知疲倦地往前奔流的力量。
参考资料
1 、毛建军《中新图片 的风格传承与发展》 ，《人民摄影报》2021年9月8日，第二版；
2 、《中国新闻社六十年史稿》。
作者 ：苏 丹
线上线下年夜饭预订升温 双主场加速餐饮复苏****** 中新网上海1月16日电 (李秋莹)春节临近，“年夜饭吃什么”成为消费者们关心 的一大话题，年夜饭预订热度持续走高。记者从各大平台了解到，今年市民预订年夜饭比往年大幅提前 ，美团外卖数据显示，最近一周“年夜饭外卖”关键词搜索量同比去年增长4倍，“年夜饭预订”关键词搜索量同比去年增长2倍，提供年夜饭菜品的商家数量对比去年同期增长了20倍。 堂食陆续恢复，外卖持续增长 ，为今年 的年夜饭市场更增添了几分火热 。南京餐饮品牌狮王府市场部总监邢光婷表示 ：“我们对即将到来 的年夜饭特别是外卖年夜饭市场十分看好 ，往年我们 的整体重心 是以堂食年夜饭为主，今年我们双渠道堂食外卖年夜饭并驾齐驱，目前集团旗下多个品牌都已经启动各品牌年夜饭方案。” 今年年货节期间，大董 、全聚德、梅龙镇、豫园等知名老字号纷纷将年夜饭预制菜套餐上线外卖平台饿了么。“疫情对预制菜的市场影响很大 ，大家逐渐接受了预制菜 的烹饪方式，还原度比较高 ，今年年夜饭的销售很火爆”，豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘介绍。 截至南方小年 ，预制菜套餐订单量最高的前三城市分别为北京、上海和苏州，紫光园、老城一锅和大董(董到家) 的订单量位居前三。 从菜品供应上看，烤鸭 、羊蝎子这种客单价更高、更加品质化的菜品成为年夜饭菜单的主流。此外，在南方，盆菜等当地特色年夜饭也成为热门品类。 为了迎接市民网上预订年夜饭 的热潮，线上生鲜平台叮咚买菜推出“年夜饭预制菜”预定专区 ，三大特色 ，全面升级 。既有主打家乡味道的传统宴席“八大碗”系列，上线仅半个月 ，销量轻松突破10万份 ；也有主打营养健康、高端品质的海鲜预制菜，帝王蟹、波士顿龙虾……纷纷做成预制菜 ，其中“避风塘炒面包蟹” ，一天被抢订5000多份 。  拉蒂娜厨师展示刚烤好 的牛肩峰 。 受访者供图 。经历了元旦小长假的小回暖，全国各地有不少餐饮商家都对即将到来 的春节充满期待上海市民最青睐的西餐外卖餐厅之一，主打巴西烤肉 的西餐厅拉蒂娜(Latina)也为即将到来的春节档做足了准备。 拉蒂娜品牌总监丁国坚向记者表示，“上海深受海派文化影响 ，对外来事物的接受度很高，西餐年夜饭就是很好 的例子” ，他说，近几年更多 的市民愿意尝试和传统年夜饭不一样的西餐年夜饭，据悉 ，拉蒂娜巴西春节期间，在外卖渠道和线下堂食同时推出春节年夜饭西餐套餐，比如富有巴西特色 的芝士面包，巴西国宴里经常出现 的特色黑豆饭 ，以及各种先考牛排、羊排 、海鲜等，以满足上海市民 的春节用餐需求 。 中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求 的政策举措落地显效 ，全国堂食 、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复 ，节日 的到来促使消费市场主体信心得到提振 ，经济发展活力重新释放 ，为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端 。建议餐饮商家通过线上线下相融合 ，堂食外卖相结合 ，努力营造祥和幸福的兔年春节市场供应。
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