点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
开门红 ！吉林查干湖冬捕正式拉开序幕******
央视网消息：每年冬天，吉林松原的查干湖都要进行大规模的冬季捕鱼作业，马拉绞盘 、冰下走网，古老的捕鱼方式传承千年 。这两天，随着气温走低 ，湖面封冻 ，今年查干湖的冬捕正式拉开序幕。
这两天的查干湖格外热闹 ，一大早 ，当地 的鱼把头辛继龙就带领渔工们在零下20多摄氏度 的气温下凿冰 、下网 ，大家动作娴熟 ，一气呵成。在高亢的号角声中，渔工们赶着骏马拉动绞盘，随着渔网被缓缓拉出 ，一条条活鱼浮出水面 。鱼把头告诉记者 ，今年头一网就打出了8.8万斤鱼 ，迎来了“开门红”。
查干湖冬捕分两个阶段，前期使用小眼网，主要捕捞浅水区 的小型成鱼和小虾；后期使用大眼网 ，捕捞大型成鱼销往全国各地。科学的捕捞方式是查干湖“渔而不绝”的关键所在 ，从2003年开始，当地在春秋两季开展增殖放流行动，每年向湖中投放1000万尾鱼苗 ，保障渔业 的可持续发展 。
（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺 ：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高 。随着春节临近 ，在素有“中国年糕之乡”美誉 的浙江省宁波市江北区慈城镇 ，年糕迎来了产销旺季。
近日 ，在慈城年糕产业园 ，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香 ，不少企业正热火朝天地加紧生产，“捣”出醇香年味 ，满足广大消费者对春节 的期许。
经过淘米、磨粉 、蒸粉等多道工序，伴随着热腾腾 的雾气 ，雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。
企业采购 的春节年货 。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时 ，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用 的大米原料就超过13000斤 。”该园区内的一家食品科技有限公司负责人许福军表示，在相关部门的帮助下，企业克服了疫情等不利因素影响，总体呈现向好态势。
据了解 ，慈城年糕企业原先分布在小镇各地，多为作坊式生产 ，规模不大 ，加之疫情影响使得资金一度吃紧 ，生产效率拉低 ，发展进程受阻。
为此 ，江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区 、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措，不断提升慈城年糕影响力 、竞争力，推动年糕产业提档升级 。
2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园，组织年糕产业上中下游 的33家企业成立了慈城年糕产业协会 ，并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型。
目前 ，该园区内已有3家上规模的年糕生产企业，并且每家企业都已实现阳光工厂 ，最大限度保证消费者舌尖上的安全。
“入驻园区后，我们引入了不少机械化 的辅助手段 。如今在新技术 的帮助下 ，真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示，通过生产工艺改进 ，该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨，产品主要供应各大商超 ，也有不少企业采购作为春节年货 。
除了传统年糕产品外 ，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求，推出了艾草年糕 、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍 ，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新 ，“通过生产特色年糕 、销售特色礼包等方式 ，转变销售思路，拓展销售市场。”
目前，慈城年糕年生产力近万吨 ，年销售额近亿元，产品畅销海内外 ，带动了当地农户增收，已经成为江北一张亮丽 的金名片。(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
购彩大厅Welcome地图 |
)