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中央广播电视总台2023年华语环球节目中心重点节目片单发布******

　　中新网北京1月18日电 (记者 高凯)“传中国声音览华语精品”——中央广播电视总台2023年华语环球节目中心重点节目片单发布活动日前在北京举行 。

　　中宣部副部长、中央广播电视总台台长慎海雄出席活动 ，并与中共中央台湾工作办公室 、国务院台湾事务办公室副主任龙明彪 ，中华全国归国华侨联合会副主席程学源 ，中央广播电视总台副台长王晓真等共同启动2023年华语环球节目中心重点节目片单 。

　　片单发布活动分“中国脉搏”“大道致远”“文明回响”“共同家园”四大板块，向海内外观众重点推介19档华语精品节目 。

　　“中国脉搏”板块包括4档品质力作 ：大型系列报道《新征程上看中国》以生动 的事例集中展示中国式现代化 的建设成就 ；大型融媒体直播报道《最美侨乡》 ，从细节入手讲述海外侨胞眼中的故乡情 ，展现侨乡发展新面貌 ；纪录片《国家公园》聚焦中国国家公园 的独特生态景观和珍稀野生动植物，呈现万物共生之境 ；系列节目《天下黄河》以悠久的黄河文化传承为基底，展现沿线各省区保护和发展黄河文化的新变化、新成就。

　　“大道致远”板块的4档精品节目包括纪录片《丝绸之路上 的中国名片 ：丝绸、茶叶 、瓷器》、大型融媒体报道《行走自贸港》、融媒体栏目《健康中国》 、大型季播文化节目《遇鉴文明》 。

　　“文明回响”板块，6档精品节目依次亮相。大型纪录片《长城之歌》寻找背后隐藏的中华文化奥秘 ；纪录片《扎什伦布》穿越悠悠岁月 ，揭开藏传佛教圣地的神秘面纱 ；人物纪录片《范扬的笔墨故事》通过画作走进大师 的艺术人生 ；《中国地名大会》发掘地名背后深远 的文化智慧；《中国考古大会》继续探源中华文明 ，焕发传统文化新活力 ；大型季播节目《中国中医药大会》以“医人 、医典 、医案 、医方”为切入点，通过演播室科技+艺术创新形式，解读中医药文化延绵至今仍焕发生机的奥秘。

　　“共同家园”板块中 ，5部围绕自然与人文的精品力作包括4K超高清电影《大熊猫秦岭奇遇记》 、系列节目《探秘国家公园》 、大型专题报道栏目《走遍中国》 、融媒体节目《方言这么美》和《中央广播电视总台2023年中秋晚会》，从自然、生态、历史、人文等多种角度，以真实可感 的讲述方式 ，让海内外受众感受到中国的独特魅力 。(完)

广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******

　　正果云吞　广州市增城区政府 供图

　　中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉，据全国团体标准信息平台近日公布 ，广州市增城区 的正果云吞、兰溪濑粉、鲮鱼皮 、派潭盖仔粉 、朱村鸡饭 、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证 ，成为广州市第一批获得国家信息平台认证的地理特色小吃标准 。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展。

　　今年以来，广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建 ，对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定 ，借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验，以“粤菜师傅”工程为契机 ，深挖区内广受好评 的特色小吃项目。

　　兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图

　　增城区通过镇街推动 、民众推选、协会推荐，陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析 ，根据优中选优的原则 ，最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目，擦亮“增城小吃”品牌 ，推动增城饮食特色化、品牌化 、标准化 。

　　在充分调研的基础上 ，增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会 ，对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究，对增城最具代表性小吃 的食材采集 、工艺流程、成品规格进行科学规范 ，成功制定团体标准 。

　　据介绍 ，增城充分利用广东省 、广州市级“粤菜师傅”培训室、培训基地等平台 ，组织师资条件优秀 、培训质量过硬的职业技能培训机构 ，按照制定并发布的“增城小吃”标准 ，开展培训“增城小吃”技能人才行动，今年以来培训相关技能人才260人 。

　　同时 ，增城区大力落实创业优惠政策 ，鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色 的农家乐、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例 ，该旅游区自主创业70多户，从事“增城小吃”相关产业的超过90% ，带动就业近300人 。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）