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“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝？******

　　火锅 、羊肉汤 、卤制品成添加罂粟壳重灾区

　　“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？

　　在火锅汤料、卤味熟食中添加罂粟壳，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险 的公开秘密。

　　2月1日 ，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例 ，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳，将煮出来的羊肉卖给顾客食用。最终 ，法院以生产销售有毒有害食品罪，判处被告人余某有期徒刑十个月 ，缓刑一年 。

　　记者梳理100余起案例发现，火锅 、羊肉汤、卤制品等都是添加罂粟壳 的重灾区。多数被告人供述称，加罂粟壳在食品中 是为了“提味增鲜”“吸引顾客” 。值得注意的是，大多数被告人系初犯，犯罪情节较轻，适用缓刑多 。有专家曾发文指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥 ，关键在于违法成本过低。

　　案例 ：

　　为了吸引更多顾客

　　羊肉汤锅加罂粟壳

　　40多岁 的余某家住四川省米易县，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店 ，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等。2021年9月中旬 ，余某感觉身体不适 ，刚好店门口来了一位卖中草药的老人，他便叫老人配了两副中药。配完药后，老人告诉余某 ，在羊肉汤中加入罂粟壳，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美。

　　为了吸引更多顾客，他便花了30元钱，在老人那里购买了3颗罂粟壳 。2021年9月21日晚 ，余某在准备煮羊肉的香料包时 ，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里。次日早上，他把添加了罂粟壳 的料包放在锅里和羊肉一起煮 ，然后给顾客食用。

　　后执法人员将余某售卖 的羊肉汤查获并送检 ，检验出含吗啡143毫克/公斤，检测结论不合格 。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳 的犯罪事实 。

　　探因 ：

　　为何屡禁不止 ？

　　利益驱使、违法成本较低

　　据悉，罂粟壳属于国家公布 的《食品中可能违法添加的非食品物质和易滥用的食品添加剂名单》中 的物质，根据最高人民法院 、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定 ，应当认定为有毒、有害的物质 。

　　不容忽视 的是 ，罂粟壳食用后或对人体产生危害 。此前，有执法人员向记者介绍，罂粟壳是毒品原植物，里面含有可待因、吗啡等物质 ，如果长期食用 的话，会造成人注意力和记忆力功能衰退 ，严重时可能对神经系统 、消化系统造成损害，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡。

　　2021年5月，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了招徕顾客，连续两天将家中存放 的罂粟壳粉，添加在羊肉汤内供消费者食用 ，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性。

　　违法添加罂粟壳为何屡禁不止？归根结底是利益的驱使。记者梳理相关判例发现，多数犯罪嫌疑人 的供述称，加罂粟壳在食品中是为了使其味道更好 。他们之所以铤而走险添加罂粟壳 ， 是因为听闻：“在食品中加入罂粟壳能增加食品的鲜味 ，甚至让人上瘾，增加回头客 。”

　　2018年 ，《人民检察》发表 的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。司法实践中 ，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高 ，再加上判处 的有期徒刑刑期有限，大大降低了行为人的惩罚成本 。

　　成都商报－红星新闻记者 江龙

民政部 ：优先为养老机构 的老年人安排接诊和病床******

　　光明网讯（记者 丁玉冰）1月11日，国务院联防联控机制召开新闻发布会。会上民政部养老服务司副司长李邦华表示，“保健康、防重症” 是“乙类乙管”阶段整个疫情防控的重心 ，对于养老机构也 是如此。

　　据介绍，现在全国有4万多个养老机构，入住老年人220多万人 ，这些老年人多数 是高龄 、失能和有基础病的老年人 。一旦养老机构发生感染就容易形成聚集性感染，且老年人感染后，重症风险比较高 。

　　李邦华介绍说，按照“乙类乙管”阶段“保健康 、防重症” 的总体部署 ，结合养老机构的特点 ，坚持“关口前移” ，民政部会同卫生健康和疾控部门 ，为预防和减少老年人重症的发生 ，作出以下工作部署和安排 ：

　　一 是指导养老机构每天做好至少两次 的健康监测和每周两次 的核酸或抗原检测 ，如果养老机构自行联系核酸检测机构有困难，地方联防联控机制要给予协调，做到老年人的疑似新冠病毒感染症状能够“早发现” ，以及养老机构阳性人员的“早发现”。

　　二 是落实养老机构老年人分类分级的健康服务 ，为老年人配备必要的血氧仪和吸氧设备，做到养老机构内的黄色、红色标识重点老年人给予重点关注和老年人重症前期的“早识别” 。

　　三 是发挥养老机构内设医疗机构和定点协议的医疗机构 的作用，储备相应的药物 ，通过远程或者上门巡诊诊疗服务，做到感染老年人诊疗的“早干预”。

　　四 是健全养老机构感染者 的转运机制和就医绿色通道，提高转诊效率，在医疗资源紧张的时候，养老机构如果提前预定 的定点医疗机构床位比较紧张时 ，要求民政部门和卫生健康部门要加强协作 ，统筹辖区内的其他医疗资源 ，优先为养老机构的老年人安排接诊和病床，做到“早转诊” 。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）