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“仓海诗廊杯”诗词大赛举办******

　　本报广州1月11日电（记者罗艾桦）近日 ，在爱国诗人丘逢甲的故里 、广东省梅州市蕉岭县文福镇长隆村，首届“仓海诗廊杯”诗词大赛获奖作品发布会、中国“仓海诗廊”乡村振兴书法展举行。“仓海诗廊杯”诗词大赛由梅州市诗词学会、广东丘逢甲研究会联合主办 。

　　据介绍，活动进行地“仓海诗廊”几年前还是一片泥塘 ，现已发展成为远近闻名的文化风景区，一到节假日前来参观 的游客络绎不绝 ，吸引许多外出务工 的年轻人回村创业。未来，当地将整合周边村的文化资源，将“仓海诗廊”打造成中华优秀传统文化传承基地、乡村文化振兴示范基地 、青少年科学兴趣培育基地 。

别把“舌尖浪费”当面子******

　　“新华视点”记者春节前后在上海、山西、广东等多地调查发现 ，在婚宴 、商务宴请、豪华酒店中 ，“舌尖上的浪费”仍然时有发生。(1月31日新华网)

　　“一粥一饭 ，当思来之不易；半丝半缕 ，恒念物力维艰。”近年来 ，绿色低碳新风扑面，节约粮食 、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时 ，舌尖上的消费逆流时有抬头 ，宴会更 是餐桌浪费“重灾区” ，各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前 ，随着疫情防控进入新阶段 ，各地餐饮业加速复苏，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费。

　　餐饮浪费背后多是“面子问题”，换句话说，可称之为“面子”浪费 。结婚摆宴讲究“宁多勿少”，春节家宴被搞成“剩宴”，商务宴请讲排场摆阔气，这些浪费行为背后都是“面子”在作怪 。在“好面子” 的裹挟下 ，按量点菜、餐中光盘 、余食打包这些好习惯被贴上抠门 、不爽利等标签 ，甚至还有少数人拿浪费当标榜，把大吃大喝 、铺张攀比视为有身份、消费档次高的象征 。凡此种种，都侵蚀着个人文明修养 ，消解着社会文明风尚 。

　　于个人 ，杜绝舌尖上的浪费，关键在把好“人情关” 。中国人重情义，逢年过节人情往来必不可少。宴请 是情谊的联结，不该成为浪费 的温床 。我们必须明白 ，吃饭是肚子的事不是面子 的事 ，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊 的深度 ，反会让有节俭意识者感到不适 。婚丧嫁娶 、朋友聚会、商务活动，适度备餐、点餐，文明 、健康用餐 ，无疑 是更好 的选择。勤俭节约既是传统美德 ，也是生活必修课 。从现在起 ，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚 ，一起“光盘”把文明留下 。

　　于社会 ，杜绝舌尖上 的浪费 是道综合题，须合力破解。既要更新观念 ，大力营造绿色低碳 、理性消费的社会风气 ，让更多人主动养成节俭 、适度的餐饮习惯 ；又要优化经营，向技术要进步、向创新要发展 ，如企业加强数字化管理，围绕点餐量 、剩菜量做好统计分析 ，集中备料减少损耗 、合理调整菜品分量 、按需加工提高利用率、探索推广食材资源共享等 ；还要完善监管 ，驰而不息纠治餐饮浪费，相关法规执行、监督工作也要细化跟进。

　　节约精神永不过时 。对餐饮浪费说“不”，益当下 、利长远，于己于人于社会都大有裨益。多向发力 、齐力推进 ，相信舌尖上的浪费越来越少 ，舌尖上 的文明之花会越开越盛。　　　　　　(张冬梅)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）