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中国历史文化名城山西新绛 的“非遗年味”******
(新春走基层)中国历史文化名城山西新绛 的“非遗年味”
中新网运城1月15日电 题 ：中国历史文化名城山西新绛 的“非遗年味”
作者 杨佩佩
木版年画、澄泥砚、面塑、剪纸 、宫灯……临近春节 ，中国历史文化名城山西省运城市新绛县“非遗年味”渐浓 。当地手艺人或印 、或刻 、或捏 、或剪、或雕 ，一件件作品跃然指尖，民众感受着过年 的乐趣。
连日来 ，山西绛州木版年画传承人吴百锁异常繁忙 ，春节订单不断，他每天从清晨开始印制年画直到深夜 。“虽然忙碌，但这浓浓 的年味让我乐在其中 。年画最能体现年味 ，今年 的订单除门神、‘福’字外，福兔年画也很受民众喜爱 。”
福兔年画。 刘鹏 摄用棕刷饱蘸墨汁，均匀刷往雕刻好 的木版，再将一张红纸轻轻覆在其上 ，然后用趟子从中心部位向四周趟平 ，自红纸一角轻轻提起 ，一只兔子跃然纸上 。吴百锁介绍，作品中 的主要元素 是新春生肖“兔” ，还加入白菜、钱币、元宝等元素，以此传递新春祝福。
“每天能制作300余幅年画，家里人帮忙包装、邮寄等，为即将到来 的春节增添年味 。”吴百锁说，赶制订单之余 ，他还要忙着参加多场春节活动 ，现场为民众制作木版年画 ，展示这一非遗技艺 。
山西绛州木版年画传承人吴百锁制作木版年画。 刘鹏 摄同样忙碌 的支藕叶 是国家级非物质文化遗产项目新绛面塑传承人 。记者在支藕叶的家中看到 ，她拿出一块提前做好 的面团 ，经过指尖的捏 、搓 、揉、压 、划等 ，顷刻之间，一只栩栩如生 的兔子便制作完成 。
面塑是流行于黄河流域的中国民间传统艺术之一。据记载 ，自宋代起 ，新绛县就有制作面塑的传统。每逢传统佳节，这里家家户户都会依照当地习俗 ，用上等小麦磨成面粉，制作面塑 。
经过指尖 的捏、搓、揉 、压 、划等，顷刻之间 ，一只栩栩如生 的兔子便制作完成。 武俊杰 摄现年70岁的支藕叶从小便跟着家人学习面塑技艺，至今已有50余年。其间，她经过不断学习 ，在传统基础上进行创新 ，题材更加多样化。为迎接兔年春节的到来 ，支藕叶创作《兔年吉祥送百财》。
“兔子、鱼 、白菜等元素都有很好 的寓意，通过面塑作品为民众送上祝福，迎接新春。”支藕叶说 ，临近春节 ，当地 的面塑手艺人都很忙碌，其中有很多是自己 的徒弟，让她很是欣慰。
为迎接兔年春节 的到来，支藕叶创作《兔年吉祥送百财》。 武俊杰 摄进入腊月以来，这座历史文化名城的宫灯制作技艺传承人冯怀林同样订单不断 。在他看来，宫灯是每一个新春的等待与绽放，是历史留给现代民众的一种财富 。
宫灯又称宫廷花灯，始于东汉、盛于隋唐 ，主要 是以细木为骨架 ，镶以绢纱和玻璃，绘以各种寓意美好的图案 。绛州宫灯在此基础上 ，融入剪纸、青花瓷等传统艺术元素 ，以适应当代人审美需求。
一把钝刀将飞禽走兽雕刻得栩栩如生 ，一支秃笔把传统技艺展现得淋漓尽致。 武俊杰 摄在冯怀林的家中 ，屋内院外随处可见挂着 的宫灯 ，一把钝刀将飞禽走兽雕刻得栩栩如生 ，一支秃笔把传统技艺展现得淋漓尽致。冯怀林介绍，宫灯制作包括选材、设计、推平抛光、镂空、打磨等20余道工序 。
20余年来，冯怀林在传承清代宫廷技艺 的同时，掌握绘画、书法等多种技艺 ，并进行融合创新。他 的宫灯用料考究，工艺精湛 ，因此慕名者众多 。“春节前后最是忙碌，有很多来自山西、陕西、北京、浙江等地 的订单。”冯怀林说 ，希望宫灯能够“点亮”新 的一年 。(完)
（新春走基层）春节“买买买”带热坚果炒货 浙江线上线下炒热“气氛组”****** 中新网绍兴1月19日电(项菁 周健)“买买买”是新春佳节历来的传统 ，坚果炒货则成了不可或缺 的新春“气氛组”。临近春节，浙江炒货商家人气旺 ，线上线下迎来坚果销售“黄金期” 。 红棕色的山核桃、黑灰色 的瓜子 、奶白色的开心果……记者近日走进绍兴一家坚果炒货市场 ，坚果炒货品类众多 ，商户们将其装进一个个盒子里 ，有序地摆放在铺面上 ，加之暖黄色 的灯光，显得格外诱人。 “来我们这看看”“先尝再买”……商户们 的吆喝声此起彼伏，不一会儿 ，只见现场人头攒动 ，市民们边尝边买 ，十分热闹 。  市民试吃坚果 周健 摄除了“先声夺人” ，“门面功夫”也很重要 。只要摊铺上 的坚果炒货少了，商户就及时补货，让摊铺看起来满满当当 的。 商户褚苏苏受访时谈及 ，从今年元旦开始 ，市场 的顾客就开始增多，“现在生意太好了，我们家 的山核桃都快卖完了 ，而且急需能到店帮忙的人手。” “感觉这里是最有年味 的地方。”当日，绍兴市民梁伟丽带着儿子采购年货 ，不到半小时 ，她就买下了三斤瓜子、两斤手剥山核桃、两斤开心果以及一斤巴西松子 。 梁伟丽告诉记者 ，“货比三家”发现，今年不少坚果炒货都比往年贵一些，“但涨幅不大 ， 是在自己能接受的范围内 。” 同样，被称为“杭州最后的马路菜场”的大马弄里，记者看到 ，数台炒货机不停转动 ，年味也随着滚筒里坚果的旋转跳跃“飘”了出来。 “我们店近期每天要炒制1000斤左右的山核桃 ，并且当天都能卖光。”其中一位商户受访时说。  市民购买坚果炒货 周健 摄事实上，“七山一水二分田” 的浙江盛产多类特色坚果，比如临安山核桃 、诸暨香榧等 。 俗称“千年珍果” 的香榧， 是浙江民众招待客人、走亲访友的佳品 。春节前夕，随着销售市场的火爆 ，香榧加工点也迎来了生产高峰期。 在诸暨市东白湖镇一家香榧加工点内 ，工作人员忙着炒制、分拣、包装香榧 。据悉 ，该加工点还提供“香榧调换服务”，有香榧果子但不会炒制 的民众可以把果子拿到此地，调换成一定数量 的成品 。 在浙江 ，坚果炒货不仅畅销线下市场，也热销大量网购平台。记者从各大电商平台发现 ，众多商户纷纷开辟线上销售渠道，吸引全国各地民众“淘宝”。 “直播间的朋友们新春快乐 ，这个是正宗临安山核桃，有奶油味的 、原味 的”“手剥款在一号链接 ，赶快下单”……借着过年消费热潮 ，杭州临安的商户们就通过直播“带货”，扩大山核桃销量。(完)
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