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《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排******
中新网北京1月10日电 (记者 高凯)1月9日 ，中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排。以节目群为单元的结构方式让晚会的整体气息和情感表达日渐凸显。
2022年12月29日 ，2023年春晚首支定制歌曲《你好陌生人》通过央视新闻新媒体平台对外发布，创造了视频播放量超6000万、相关微博话题阅读量超3亿 的传播，被网友称为朋友圈里“最温暖的刷屏”。
《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排 央视供图在春晚第三次彩排中 ，《你好陌生人》舞台版完成了首次完整呈现。历时数月 ，那些感动了数亿网友的平凡生活中的普通人在茫茫人海中被一一找到 ，亮相于演唱中 。这一温暖而感动 的设计，是2023年春晚立足“人民的春晚” 、唱响温暖感动 的百姓情感的一个标志性缩影。
春节 是中国传统节日中最为重要 的代表性节日，据介绍 ，以丰富的创新表达着力弘扬优秀传统文化 ， 是2023年春晚努力追求 的方向之一。
《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排 央视供图以《抱朴子》《史记》等中国古代典籍中 的记载和故宫等古代建筑元素遗存为原型 ，由年轻的视觉设计团队创造出 的上古神兽形象 ，与同样活泼灵动 的孩子们共同唱响无穷 的想象力 ，迸发出传统与时代融合的蓬勃活力 。一系列根植于优秀传统文化 的创意节目 ，依托总台现代视觉技术外化为影像交互 的炫酷呈现 。
在春晚第三次彩排中，各门类节目都演绎了很多依托真实生活取材创作的创意和作品 。除了歌舞、语言 、杂技等演员和艺术家 ，许多来自各行各业 的普通人也加入到春晚 的表演，以直观 的方式呈现出百姓舞台 、“人民的春晚”的主旨 。(完)
餐饮业复苏回暖 ，数字化转型步伐加快****** “忙并快乐着”——这 是很多餐饮人近期 的共同感受 。 随着疫情防控政策密集优化调整，国内餐饮市场加快复苏 ，大街小巷再次点燃浓浓烟火气。 刚刚过去 的元旦假期，位于山东济南大观园景区的“城南往事”客流量猛增 。“1号晚上11个房间全满，等餐区也坐得满满当当，一直到晚上10点半还没忙活完 。”店长王一举说。 让王一举兴奋不已 的，还有年夜饭的预订情况 。“11个房间全订满了 ，大年初二也订出去好几间了。”他说 ，元旦和春节是餐饮市场复苏 的试金石，大家有信心恢复到疫情前 的状态 。
“城南往事”工作人员接听顾客预订电话 。新华社记者 陈国峰摄 近期，各地相继推出政策举措，加快推进餐饮市场复苏：重庆通过分批发放消费券 、启动跨年迎新消费节等措施，促进餐饮零售等消费 ；武汉餐饮业协会联合餐饮企业推出煨汤滋补美食节、邻里年货节等系列活动；天津启动跨年暖心购物季 ，带动商圈烟火气加速回归…… 美团数据显示，多地餐饮消费出现不同程度恢复，线下门店客流逐步增长。元旦假期前两日，全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍 。其中，江苏、浙江等地相关交易额增长超230%。 复苏暖意渐浓的同时 ，越来越多餐饮企业通过数字技术和智能设备应用，加快转型升级步伐 。 “莜面鱼鱼”“莜面村三种蘑菇”“胡萝卜焖饭”……只见数百个产品研发项目在多维表格里清晰排列 ，项目负责人 、完成进度、优先级一目了然。 西贝餐饮研发经理崔雯雯告诉记者 ，过去企业在信息流转环节需要耗费较高的人力和时间成本 ，通过引入飞书多维表格等数字化管理工具 ，实现项目流程自动化，方便资料归档和数据沉淀 ，帮助企业高效推进研发项目管理。 “餐饮业正在拥抱新的数字化经营主场 。我们希望通过对产品研发、门店运营、巡检记录 、供应商需求反馈等信息的标准化管理，提高餐饮门店数字运营能力，助力更多连锁企业和中小商家降本增效 。”飞书企业效能顾问马金歌说 。
西贝食品工程部应用飞书多维表格管理产品研发 。（受访者供图） 智能青提剥皮机仅用1分钟就能为一筐青提去皮 ，智能水果去核机4分钟完成1公斤橄榄去核……在新茶饮品牌喜茶 的一家门店里 ，记者看到各类智能设备正在高效运转 。 “专业智能设备 的应用，不仅减轻了人员工作压力，提高生产效率，还能最大限度保证每一杯产品的口感都 是一致 的 。”喜茶相关负责人说，企业组建了专业智能设备研发团队 ，目前已推出3款智能设备并在门店进行大规模应用 。 中国商业联合会日前发布 的“2023年中国商业十大热点展望评述报告”显示 ，作为供给端升级核心推动力之一 ，数字化为餐饮业带来深度变革 ，未来，餐饮市场竞争不仅体现在企业之间产品和服务 的竞争 ，还体现在前端场景和客流量 的竞争、后端系统和供应链的竞争 。 “随着数字管理系统、移动支付 、大数据等发展普及 ，越来越多企业推出线上化、数字化运营模式 ，加大智能设备投入和使用，餐饮商家数字化改造进程加快，将进一步推动全行业转型升级 。”中国连锁经营协会会长裴亮说。（新华社记者 王雨萧） （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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