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【活力中国】除夕年夜饭预订火热 外卖 、预制菜也迎来销售高峰******
中新网1月18日电(中新财经记者 谢艺观)“万物迎春送惨腊，一年结局在今宵。”除夕 的“脚步”越来越近，年夜饭预订火热起来。
据中新财经记者了解 ，北京一些知名餐馆除夕年夜饭销售紧俏，部分“老字号” 的除夕年夜饭包间所剩无几，有 的已完全售罄。年夜饭外送服务 、年夜饭预制菜品也都迎来了销售高峰。
资料图 。 中新社记者 李雪峰 摄知名餐馆年夜饭预订火热
“现在除夕年夜饭 的包间已经订完了，除夕中午饭也没有包间了。”17日 ，峨嵋酒家总店工作人员告诉记者 ，“除夕晚上大厅还有散桌 ，需要早点过来 。”
据工作人员介绍 ，今年峨嵋酒家总店针对年夜饭推出了多种套餐 ，价格从699元至1888元不等。
不只 是峨嵋酒家，“老字号”鸿宾楼某门店工作人员也向记者表示，今年除夕年夜饭预订特别火爆。“除夕当天 的包间很早就订完了，目前一楼大厅还可以预订年夜饭套餐，但要提前过来交定金。大年初一 的包间也订满了。”
除夕还未至 ，“老字号”曲园酒楼的员工们已经开始忙碌起来 。“最近几天很忙 ，中午、晚上 的包间爆满。”曲园酒楼工作人员称，“今年除夕年夜饭分为两轮，现在也都只剩一个小半包 ，除夕中午的包间已经没有了。”
除了传统“老字号”餐厅 ，北京知名“网红”餐厅胡大饭馆 ，今年首度开启年夜饭预订。“通过近期 的年夜饭预订等数据，我们发现线下消费在加速恢复。今年春节预计是一个行业消费复苏 的拐点。”胡大饭馆运营负责人张胜滔介绍 。
某生活服务平台提供 的数据显示 ，截至1月16日 ，“年夜饭”主题堂食套餐线上订单量周环比增长118%，8-10人 的团圆家宴需求最旺 。
线上年夜饭的接受度越来越高
在餐厅吃年夜饭难订到合适包间 ，不少人就将目光转向能将餐厅招牌菜送到家的年夜饭外送服务 。
图为外卖年夜饭 李锐供图某外卖平台数据显示，1月4日至1月8日，“年夜饭外卖”关键词搜索量同比增长4倍 ，“年夜饭预订”关键词搜索量同比增长2倍，提供年夜饭菜品的商家数量相较去年同期增长20倍。
近日，中新财经记者在外卖平台搜索“年夜饭”，发现很多餐馆都推出了年夜饭外卖套餐，价格集中在几百元至几千元之间，亦有不少餐馆提供“年菜”单点服务。
面对餐馆纷纷上线年夜饭外卖，不少消费者关心，年夜饭外卖与在餐馆品尝到的菜品口味、品质 是否一致。
上线年夜饭外卖 的峨眉酒家总店工作人员告诉记者 ，“店里年夜饭外卖 的菜品和现餐 的品质、价格一样 ，可以直接在线上购买年夜饭套餐。”
“线上消费者点外卖，会越来越注重品质 ，尤其是像年夜饭这种家庭聚餐，只要品质到位 ，价格能满足不同消费者需求 ，那么大家对线上年夜饭的接受度也会越来越高。”中国大酒店中餐营运经理宁玉光称 。
宁玉光说，随着餐饮逐渐复苏 ，大家 的消费需求越来越旺盛 ，预计今年春节线上线下年夜饭会迎来一个销量高峰。
预制年夜饭也迎来销售高峰
“去年春节在北京过年，自己做年夜饭 的话，准备起来麻烦 ，味道也没法保证，就提前买了半成品，味道还不错，今年考虑再买一些带到老家去。”目前在北京工作 的小玉向记者表示 。
资料图 ：顾客正在选购“年夜饭”预制菜。 张浪 摄如今预制菜日益普及 ，无论是线上平台 ，还是线下餐馆 、超市，都能买到种类丰富的预制菜 。临近春节，线上线下各渠道也抓住机会，推出了各种年夜饭预制菜品。经上海市餐饮烹饪行业协会初步统计 ，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。
人们购买热情下 ，预制菜也迎来销售高峰。据商务大数据对重点电商平台监测，“2022全国网上年货节”启动后的10天内，半成品菜肴受追捧，预制菜销售额同比增长45.9% 。
某生鲜电商平台数据显示，年夜饭相关菜品销量同比增长500% 。该平台联名各地知名餐厅推出 的“年夜饭套餐送到家”系列，一周内已被抢订8000桌年夜饭。
记者17日在某电商平台注意到 ，部分商家推出 的预制年菜、年夜饭套餐销售火爆 ，有“老字号”售卖的预制年菜还出现缺货现象 。
资料图：北京某大润发旗下超市年菜销售专区。 中新财经记者 谢艺观今年 ，大润发 、盒马等商超也均推出预制年菜。在北京某大润发旗下超市，笋干牛腩 、川味夹沙肉、红烧牛筋等多款预制年菜正在售卖，专区一角还竖立着“年菜火热预订中”的牌子 。超市工作人员告诉记者，“现在年菜售卖得还可以，如果想要团购 ，可以打电话预订 。”
今年，你 的年夜饭准备怎么吃，在家做还 是去餐馆 ？(完)
北京：今年朝阳区将建设升级80家博物馆****** 原标题：大力推进“五城”建设 推动文旅事业高质量发展 今年朝阳区将建设升级80家博物馆 昨日（3日） ，政协北京市朝阳区第十四届委员会第二次会议开幕。记者从会上获悉，朝阳区将大力推进博物馆之城 、阅读之城、艺术之城、双奥之城、时尚之城“五城”建设 ，推动文化和旅游融合、高质量发展 。2023年，朝阳区将完成80家博物馆建设和提升改造，推进“博物馆进商圈” ，打造“文化+商圈+旅游”联动格局 。 全区已建成城市书屋42家 “2022年，朝阳区加强智慧图书馆体系建设 ，‘朝图预借’平台实现办卡 、借阅一键完成 。微阅轩、书穹格艺术馆2家城市书屋建成，目前 ，全区共建成42家城市书屋。”据朝阳区文旅局相关负责人介绍 ，朝阳区开展了114场“喜迎二十大悦读阅朝阳”主题全民阅读活动，线上线下参与人次约1032万 。 近年来，朝阳区不断创新“阅读之城”建设模式，通过打造阅读空间、活动品牌、推广人才 、协同发展、指数评估等“五个体系” ，构建“15分钟阅读生活圈” ，将书香洒遍朝阳各个角落，让阅读成为市民生活新时尚。目前，朝阳区已拥有80多家品牌特色书店，各类书店共计324家 ，数量居全市首位 。 在设施建设上 ，朝阳区通过持续完善公共阅读服务网络 ，升级阅读环境，延长开放时间；加快推进24小时自助图书机数字化 、智能化升级改造，优化空间点位分布；研究制定朝阳特色阅读空间建设标准和运营管理办法，培育一批特色鲜明、书香浓郁 的示范阅读空间 ，形成了完善 的阅读空间示范体系 。 结合市民阅读新需求 ，朝阳区还探索出“馆社”“馆店”“馆校”“馆医”合作模式，建设“店中馆”特藏城市书屋 ，构建“阅读之城”数字平台，成立“城市阅读联盟”，引导和扶持民间阅读组织承接重大阅读项目、开展公共阅读活动，积极打造全民共建共享的阅读协同发展体系。 永通桥完成修缮即将开放 朝阳 是京城大运河文化带 的重要节点 。2022年，作为北京著名三大古桥之一的永通桥（又称八里桥）完成主体修缮工作，预计将于今年对外开放 ，并完成了《通惠河漕运图卷》数字化展示项目 。 永通桥是大运河文化带北京段最知名 的古桥，已被收入世界文化遗产名录，“长桥映月”美景就源于此桥 。它位于朝阳和通州交界处，始建于公元1446年 ，为三孔石拱桥 ，南北长50米、东西宽16米，中间孔高达8.5米 。 2021年 ，永通桥大修工程正式启动。修缮内容主要包括局部拆砌鼓闪（错位）部位 的桥身砌体；清除后做桥面沥青路面，恢复条石桥面等。永通桥桥面石板约800平方米，多年来历经数次修缮 ，条石 的材质 、大小不一。现存条石约有2000多块 ，最古老的有将近600年历史 。本着“修旧如旧” 的原则，此次修缮将桥面以及周边 的条石全部还原到原位，并查阅古籍，咨询专家、学者 ，找到相同材质 的条石贴补缺失部位 ，尽可能保持古桥原貌 。 创建国家文旅消费示范城市 据介绍 ，2022年，朝阳区发布了北京首个以“博物馆之城”为主题的系列报告——《2022年朝阳区博物馆之城建设发展研究》，构筑以“六聚”为特征的现代文博事业“朝阳范式” 。评定推选14家博物馆之城建设示范单位 ，扶持补贴18家非国有博物馆发展 ，培育4家类博物馆。全力推动朝阳区多层级博物馆协调发展 。实施博物馆五进工程，启动遇见博物馆、博物馆进商圈等文化活动，打造沉浸式、共享型、多元化 的朝阳商圈文化空间 ，提升文博惠民公共服务水平 。 在此基础上 ，2023年，朝阳将继续推进“博物馆之城”核心区建设，推进实施《朝阳区博物馆之城建设方案》 ，完成80家博物馆建设和提升改造 。开展策展人培训 ，高质量推进“博物馆进商圈”项目 ，打造“文化+商圈+旅游”联动格局 。 2023年，朝阳还将创建国家文化和旅游消费示范城市，深化夜间文化和旅游消费集聚区建设，继续开展文旅融合“三十工程”。完善文旅融合发展 的市场服务体系 ，以文旅消费街区、地标等建设为依托 ，完善提升旅游购物场景吸引力和竞争力 。在朝阳已有 的各类资源基础上 ，通过数字技术与媒介，激活城市文旅消费 ，推进文化生态和谐共生和可持续发展。（赵婷婷） （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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