茶农正在茶园采摘茶叶(受访者供图)
作为海上丝绸之路上的常客,中国茶一直 是对外重要 的中国符号。而安溪铁观音作为乌龙茶中最为璀璨的一颗明珠 ,也一直在世界的舞台上展示着其独有 的魅力。
“安溪县 的产茶历史始于唐朝 ,宋元时期安溪茶叶作为重要 的外销商品,通过海上丝绸之路走向世界。至明代中叶,安溪全县已经大面积种植茶叶。清朝雍正年间发现了安溪铁观音这一珍稀茶树品种,20世纪初,安溪铁观音成为畅销东南亚的‘侨销茶’。侨居东南亚各国 的安溪人 ,积极行销家乡 的乌龙茶 ,倡导饮用家乡 的乌龙茶 。”魏月德介绍 。
铁观音母树前的石碑(受访者供图)
七泡有余香 ,独具观音韵 。原产于福建省泉州市安溪县 的铁观音 ,已有300多年的历史 。在这里有一个关于铁观音的美丽传说 :300年前,魏月德 的祖先魏荫发现一株破石而出的茶树 ,便将此茶树在打石坑压苗繁殖,日后成为了中国最有名 的茶之一。
今年5月20日,安溪铁观音茶文化系统被联合国认定为全球重要农业文化遗产 。11月29日,在包含铁观音制作技艺的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。传承了300多年 的铁观音,如今还在继续发挥属于它 的活力,护佑着所有安溪人民,如今安溪铁观音也已成长为安溪的民生产业和富民产业。
魏月德在进行制作工艺中 的摇青步骤(受访者供图)
“在我们安溪全县茶园面积有60万亩,年产量6.2万吨 ,涉茶总产值250亿元 。安溪茶叶出口日本、东南亚、欧盟等63个国家和地区。很多茶农因茶脱贫,因茶致富 。农民纯收入 的50%以上来自于茶产业 。在我们安溪,茶承载了百万茶乡人 的富裕之梦。”今年59岁 的魏月德已经与茶打了44年交道了。
从刚开始接触茶时的不喜欢到喜欢到热爱,再到现在肩负传承的使命 ,魏月德很 是感慨 。2008年 ,魏月德被评为国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺铁观音制作技艺代表性传承人。他也开始把越来越多的精力用在传播铁观音制作技艺和文化上 。
魏月德在进行制作工艺中的凉青步骤(受访者供图)
“我 的一生,只做一件事情 ,就 是铁观音。”为了做好这件事,魏月德用了15年 的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。“我请县文史馆 的一个专家帮忙执笔 ,我口述,他来写。我把祖辈留下来的技艺 ,和自己半辈子摸索出来 的经验 ,都写到了这本书里。”魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。
除此以外,他还出版《铁观音的前世今生》《魏荫与铁观音》和《魏荫铁观音探源》等著作,为安溪铁观音制作技艺 的传承与研究作了不懈努力 。
“我不希望铁观音技艺只藏在一个家族 的‘秘笈’里,它应该传播向全世界 。物质 是需要用文字去进行保留的,一个人 的保存 是会失传 的。一个好的东西 ,要让大家能够分享 ,能够保存 。”魏月德说 。对学茶、做茶、爱茶的人,魏月德一向来者不拒 ,几十年来 ,徒弟已有数百个,学有所成出师者数名。
魏月德说:“我永远都 是一名安溪铁观音茶文化推广的志愿者 。只要学茶的人还在,铁观音传统制作技艺 的传承就不会中断。”如今,那颗300年的母树依然枝繁叶茂,铁观音茶树也早已遍布全国各地 ,更从中国走向了世界……(岳沛 靳铃涵)
王斑:演员要为角色代言******
【文艺人物志】
光明日报记者 郝泽华
《雷雨》中的周朴园、周萍,《北京人》中 的曾文清,《我们的荆轲》中 的荆轲……他跑过无数龙套 ,演绎过大量让观众印象深刻的角色 。2007年,他凭借《雷雨》获得中国话剧金狮奖,2013年又凭借《我们 的荆轲》获得中国戏剧梅花奖。成绩的背后是他30多年的勤勉与付出 。他说:“人们都喜欢‘神来之笔’,其实‘神来之笔’都是从潜移默化的积累中来 的 。”
王斑 光明图片
天空湛蓝澄澈 ,气温悄然转冷 。北京人民艺术剧院的排练厅里,一桌二椅摆开 ,两名演员轻装上阵 ,话剧《香山之夜》正在排练。“我们的事业是正义 的 ,正义的事业,是任何敌人也攻不破 的 。”北京人民艺术剧院演员王斑正用湘潭话流利地讲着台词 。身披灰色外套,手中一杯浓茶 ,指间一支香烟,省去专业 的妆造,走出舞美的修饰,仅朗声谈笑间,王斑饰演的毛泽东便已有了几分伟人 的神韵。
王斑正在排演的话剧《香山之夜》 ,聚焦1949年4月23日人民解放军解放南京这一重大历史时刻 ,以毛泽东在香山双清别墅的内心活动为主线 ,将不同时空 的人物放在同一戏剧场景里,展开了一场充满艺术想象力的“超时空对话”。王斑收放自如 的表演背后, 是其作为一名演员对于表演事业的孜孜以求、躬耕不辍 。
作为北京人艺第一次出演毛泽东舞台艺术形象 的演员 ,王斑深感肩上 的责任与使命 :“我到人艺三十多年了 ,演了那么多角色,都是在为这样的人物做铺垫。”排练厅墙上“戏比天大”四个大字,与王斑遥遥相望 。
1971年出生于河南郑州 的王斑,16岁踏进中央戏剧学院表演系 的大门 ,成为中戏87级表演班年纪最小 的一个 。中戏毕业后 ,王斑进入北京人艺 ,扎根于人艺剧场 ,如今已是第31年。《雷雨》中 的周朴园、周萍 ,《北京人》中的曾文清,《我们 的荆轲》中 的荆轲……在北京人艺 的舞台上,王斑跑过数不清 的龙套 ,也演绎过不少让观众印象深刻 的角色 ,收获了许多掌声与赞誉。2007年 ,王斑凭借《雷雨》中的表现获得中国话剧金狮奖表演奖 ,2013年,他又凭借《我们的荆轲》获得第26届中国戏剧梅花奖,这也 是中国戏剧表演艺术 的最高奖。种种成绩的背后,是王斑始终如一的勤勉与努力。
在《香山之夜》中,为了让自己饰演 的毛泽东尽可能形神兼备 ,王斑下了不少苦功夫 。“演毛泽东这样的人物需要做很多功课,要了解各大历史事件 ,以及人物在事件中的状态和心理,还要体会人物 的精神境界 。”在准备阶段 ,王斑把《毛泽东选集》摆在床头,每天清晨都念上几段 。讲到这里 ,王斑笑了笑:“人们都喜欢‘神来之笔’ ,其实‘神来之笔’都是从潜移默化 的积累中来的。”为了讲好湘潭话 ,王斑专门托人用湘潭话将剧本中毛泽东 的台词全部录了一遍,自己逐句跟着学。此外 ,他还几次前往香山双清别墅 ,徘徊在房屋、小径、草木间 ,将双清别墅白昼与夜晚的样子一一刻入脑海,不断揣摩毛泽东在此间 的心绪与感受 。
“我不 是特型演员,为了演好这个角色,我需要进行一些外形的改变,尽量靠近56岁 的毛泽东 。那时他正值盛年,身材比较魁梧。”为此,原本体型偏瘦 的王斑开始有计划地增重。但他清楚,仅仅塑造好外形 是远远不够的:“演员是一个传递者。演好毛泽东,难的不是外形上的接近,而是如何传递他 的思想 。”
“演员饰演角色 ,一定要为角色代言。角色 的音容笑貌 、行走坐卧,我都要反复揣摩 ,思考观众能否接受 。”在《香山之夜》中 ,王斑有一段朗诵毛泽东《沁园春·雪》的表演 。每每王斑朗诵完毕 ,观众都会报以热烈掌声。那段朗诵花费了王斑不少心血。最初,王斑打算以洪亮、优美的声音完成朗诵。但某一天,王斑意识到:“这不是香山之夜毛主席的朗诵状态。”面对记者 的疑惑 ,他解释道 :“《沁园春·雪》是毛主席写 的词 ,我在舞台上朗诵时 是第一人称,于是我使用了一些方言 。”后来,王斑又琢磨,这段朗诵不该是一气呵成,而应该在不断思考中 、在与现实呼应 的过程中进行 ,后来他想明白了:“毛主席朗诵这首词时,心中装着 的江山其实就是人民 。”
在诠释角色 的过程中,王斑也和伙伴们走过一些弯路 。“经典 是需要不断打磨的。”他坦言 ,一开始,两位演员的动作设计都相对繁琐 ,一段戏里满是手势和动作 。但慢慢地 ,王斑和饰演蒋介石的演员方旭认识到“好钢要用在刀刃上” ,化繁为简 ,只在关键 的时候用一些典型动作,反倒产生了画龙点睛 的效果 。
当《香山之夜》在北京怀柔演出结束时,观众纷纷起立鼓掌 。那一刻,聚光灯下的王斑热泪盈眶 。他深知掌声背后的复杂性——那一方面来自观众对毛主席的敬仰和爱戴 ,另一方面也 是观众对演员表演 的认可 。
“其实我很想把这个戏一直演下去,演一辈子,那将 是多么光荣的一件事啊。但那 是不可能 的,我还要去接触其他角色。”王斑坦言,演员总是在各种角色中跳来跳去 ,这是很幸福 的事,但有时也会给演员带来一些负担 ,因为角色会“附体”在演员身上 ,比如 ,饰演毛泽东那段时间 ,身边 的朋友会感叹 :“你的眼神好像毛主席啊!”王斑听后很开心 ,但又有些焦虑 ,担心自己一直带着毛主席 的眼神,就没法演别 的角色了 。“演员的人生与各种角色交织在一起 ,我们的生活实际上一直 是一个‘提起来’ ,然后再‘放下’的过程。”
日光西斜,戏已散场。王斑把灰色 的外套认真穿好 ,顺次系上一粒粒扣子 ,缓步走出排练厅。无形的聚光灯、荣誉与喝彩之外 ,王斑再一次回归坦诚 、真实 、谦逊的自我 。舞台 的大幕一次次拉开又落下,帷幕开合之间,王斑不断体味着作为演员 的“进入”与“回归”。
《光明日报》( 2022年12月21日 13版)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)